Estudo: a dieta fortalece a memoria na vellez
Por primeira vez, os científicos lograron demostrar os beneficios dunha "dieta que protexe o cerebro" nun estudo no que participan persoas maiores. Os investigadores da Clínica de Neuroloxía (Director: Prof. Dr. Dr. Erich Bernd Ringelstein) do Hospital Universitario de Münster (UKM) reduciron a cantidade diaria de alimentos nalgúns dos participantes do estudo ata dous terzos da cantidade habitual de alimentos. calorías ("restrición de alimentos calóricos") durante tres meses. ). O grupo de traballo arredor do profesor particular Dr. Agnes Flöel puido demostrar por primeira vez que o rendemento de aprendizaxe despois da restrición calórica aumenta nun 20 por cento en comparación co grupo de comparación. A inxestión de ácidos graxos poliinsaturados sen restrición calórica simultánea agora non tivo ningún efecto positivo a curto prazo.
O traballo foi publicado agora na coñecida revista estadounidense PNAS ("Proceedings of the National Academy of Sciences", EUA). PNAS é unha das revistas científicas mellor clasificadas en todo o mundo.
Xa se sabía por experimentos con animais que reducir a cantidade diaria de alimentos pode levar a unha mellor memoria e orientación espacial na vellez. Tamén se sabía por estudos observacionais epidemiolóxicos que o aumento da inxestión de ácidos graxos monoinsaturados ou poliinsaturados (aceite de oliva, aceite de peixe) e unha dieta mediterránea baixa en calorías proporcionan unha protección relativa contra as enfermidades neurodexenerativas, especialmente a enfermidade de Alzheimer e o descenso da idade mental. Estes achados confirmáronse agora nun estudo intervencionista con persoas maiores. Pódense esperar efectos beneficiosos para o cerebro envellecido.
O estudo contou co apoio da Fundación Alemá de Investigación (DFG), o Centro Interdisciplinario de Investigación Clínica (IZKF) da Facultade de Medicina da Universidade de Münster, o programa de financiamento "Investigación Médica Innovadora" (Münster) e o Ministerio Federal de Educación e Investigación (BMBF).
É a primeira vez que un estudo en persoas maiores demostra un beneficio desta "dieta protectora do cerebro". O estudo realizouse en cooperación coa Clinic for Internal Medicine B do UKM (profesor privado Dr. Reinhold Gellner) e co Dr. Manfred Fobker (medicina de laboratorio). Director da clínica Prof. Dr. Erich Bernd Ringelstein: "Queremos agradecer a todos os participantes que estiveron dispostos a participar neste estudo. Esperamos e desexamos que este estudo contribúa a repensar o noso estilo de vida de todos os grupos de idade, para que a frescura e o benestar mental pódese manter durante moito tempo".
O estudo tamén é de gran importancia tendo en conta o feito de que moitos nenos teñen sobrepeso: demostra que a redución dos niveis de insulina está asociada a unha mellora da función cognitiva -e o aumento leva ao contrario-. Prof. Ringelstein: "Os nenos con sobrepeso non só estarán moito máis enfermos como adultos que a xeración anterior, o seu rendemento cognitivo tamén sufrirá cada vez máis como resultado do sobrepeso e do aumento do nivel de insulina no sangue periférico. As vías metabólicas dependentes da insulina en o cerebro encárganse de estabilizar a memoria a longo prazo e da adaptación do cerebro aos requisitos cambiantes".
En base a estes resultados, agora está prevista unha repetición nun grupo máis grande de persoas e unha investigación máis detallada dos mecanismos subxacentes, incluíndo a medición da materia gris do cerebro mediante resonancia magnética.
Fonte: Munster [ ukm ]
