Innovación en envases para carnes de autoservizo
Kaufland seguirá reducindo os residuos plásticos e actualmente está a desenvolver novos e innovadores envases para carne de autoservizo. O primeiro é o envasado de carne picada de autoservizo, que utiliza un 70 por cento menos de plástico. Deste xeito, a empresa aforra unhas 125 toneladas de plástico ao ano por só un produto cárnico picado.
No canto dunha cuncha plástica, o pollo empregará nun futuro unha caixa que está revestida só cunha fina folla de plástico. Ao separar o cartón ea folla, os materiais reciclables individuais do envase pódense reciclar por separado. O cliente recoñece mediante unha indicación sobre a embalaxe como deben separarse os compoñentes para poder reciclalos de forma óptima. Kaufland está a establecer novos estándares na carne de autoservizo co seu innovador envase para a carne picada.
“A carne picada é un dos alimentos máis vendidos no noso departamento de carne de autoservizo. É por iso que foi especialmente importante para nós atopar unha solución sostible que se poida utilizar para conseguir moito dun xeito sinxelo", afirma Robert Pudelko, responsable de Compras de RSE en Alemaña.
Para aforrar plástico, Kaufland traballa constantemente con expertos para desenvolver novos envases e optimizar os existentes. Os novos envases de carne picada caracterízanse por un contido de plástico significativamente menor. Outra vantaxe é que o cartón está feito de materias primas 100 por cento renovables que están controladas e certificadas polo FSC. Ademais, Kaufland confía na reciclabilidade das películas plásticas utilizadas para forrar a caixa e para a tapa. A carne picada do novo envase estará dispoñible en Kaufland a partir do outono de 2019.
Outras optimizacións
O tema da evitación do plástico é unha preocupación moi importante para Kaufland. Para 2025, a compañía reducirá o seu propio consumo de plástico en polo menos un 20 por cento. "Foi só en abril cando optimizamos o envasado das nosas salchichas K-Classic e Exquisit de marca propia", explica Pudelko. "Ao reducir o grosor da película nos envases de embutidos, aforran unhas 68 toneladas de plástico ao ano".
Á estratexia plástica do grupo Schwarz
Kaufland forma parte de REset Plastic, a estratexia plástica do grupo Schwarz. O enfoque holístico vai desde a evasión, o deseño, a reciclaxe e a eliminación ata a innovación e a educación. Isto reduce o uso de plástico e pecha os circuítos.
Kaufland desenvolve envases sostibles para carne de autoservizo.
Acerca de Kaufland
Kaufland asume a responsabilidade das persoas, animais e do medio ambiente. O compromiso coa sostibilidade (RSC) está profundamente arraigado nos obxectivos e procesos en Kaufland. A iniciativa "Fai a diferenza" reflicte a actitude e identidade de Kaufland. Isto tamén se reflicte nas distintas medidas e actividades de RSE. Kaufland pide a participación nos temas relacionados coa casa, a nutrición, o benestar dos animais, o clima, a natureza, a cadea de subministración e os empregados, porque só participando o mundo pode facerse un pouco mellor.
Kaufland opera máis de 660 sucursais en todo o país e emprega a preto de 75.000 persoas. Cunha media de 30.000 artigos, a empresa ofrece unha ampla gama de comestibles e todo o que necesitas todos os días. O foco está nos departamentos de produtos frescos de froitas e verduras, produtos lácteos, así como carne, embutido, queixo e peixe. A empresa forma parte do Schwarz Group, que é unha das principais empresas de venda polo miúdo de alimentos en Alemaña. Kaufland ten a súa sede en Neckarsulm, Baden-Württemberg. Máis información sobre Kaufland en www.kaufland.de
