Bizerba: unha carteira completa para todas as necesidades

Do 21 ao 23 de outubro, Bizerba presentarase na SÜFFA deste ano no pabellón 7, stand A30 en Messe Stuttgart baixo o lema "Dá forma ao teu futuro. Hoxe” unha carteira poderosa. Os máis destacados inclúen tres novos tipos de dispositivos só no ámbito da tecnoloxía de corte: a versión de nivel básico VSV, as versións automáticas da serie VSP e a serra ósea MBP. Pero tampouco se descoida a tecnoloxía de pesaxe máis recente: con dúas básculas de tenda da serie Q1 e a báscula de contador K3 800, Bizerba presenta os seus buques insignia actuais neste ámbito, así como as súas solucións de software para a venda polo miúdo con capacidade para móbiles. 

Unha carteira completa para todas as necesidades
As esixencias das empresas alimentarias son cada vez máis diversas: hai menos espazo que nunca para compromisos, especialmente cando se trata de calidade e frescura. En consecuencia, Bizerba presenta na SÜFFA deste ano a súa gama de máquinas de corte de alta calidade para todos os ámbitos de aplicación no comercio de carnicería, desde a versión básica ata a máquina de corte automática con cinta transportadora, cos máis altos estándares de rendemento. hixiene e flexibilidade. 

Inclúese por primeira vez a nova máquina de corte VSV, que foi deseñada especificamente como un dispositivo centrado nas funcións básicas. Ademais, Bizerba presenta nada menos que catro dispositivos da súa probada serie VSP no que se refire ás máquinas de corte verticais: cada unha nunha versión estándar cun coitelo de 330 milímetros de diámetro e na versión compacta cun diámetro de 280 milímetros e unha gama reducida de opcións para ambientes de traballo con espazo limitado. Coas dúas máquinas derivadas VSP A (semiautomática) e VSP F (totalmente automática), o público interesado tamén ten a oportunidade de botar unha ollada ás novas variantes automatizadas do VSP, que antes só funcionaban manualmente e que seguen no tradición das probadas máquinas de corte vertical VS12 A e VS12 D .

Fácil de usar, os máis altos estándares
Os dispositivos da serie VSP non só funcionan de forma moi eficaz, senón tamén de forma eficiente: os motores de aforro enerxético usan a enerxía con emoción^®A tecnoloxía só usa a potencia necesaria para procesar os cortes. O deseño do VSP, coa carcasa da máquina de aluminio anodizado, tamén está deseñado para os máis altos estándares de hixiene e un funcionamento particularmente sinxelo. Cos seus carros universais, os dispositivos da serie VSP demostran ser o medio de elección para procesar artigos pequenos e medianos. Ademais, a máquina pódese limpar de forma rápida e exhaustiva grazas ao desmontaxe sen ferramentas dos compoñentes Ceraclean aptos para lavalouzas, imprescindibles para cumprir ata os requisitos de limpeza máis estritos.

Para as empresas de artesanía cos máis altos requisitos, Bizerba tamén amosará a súa máquina de corte vertical totalmente automática VSI F T con cinta transportadora e cortadora de tiras conectada ICP. O dispositivo é ideal para solucións de liña en conxunto con outras máquinas de corte, pero tamén para máquinas de envasado, intercaladores e dispensadores de bandexas para cantidades de produción medianas, incluso onde o espazo é limitado. Grazas á clase de protección IPx5, o VSI tamén está protexido contra a auga da mangueira e, polo tanto, pódese limpar facilmente e sen deixar residuos grazas á súa forma especial de carcasa. Polo tanto, a máquina de corte ofrece precisión e corte ao peso obxectivo máis preciso mesmo a maiores volumes de rendemento. A carteira presentada complétase coa serra para carne e ósos MBP, que tamén se presentará por primeira vez na SÜFFA.

Compra balanzas para manualidades
Bizerba tamén mostrará solucións a escala de tenda dixital para o comercio. O máis destacado nesta área é a balanza de contador K3 800 xunto coa aplicación de pedidos anticipados MyOrder e a solución de vales dixitais VoucherSystem. A interface de usuario intuitiva con tecnoloxía multitáctil capacitiva facilita o seu uso tanto para o operador como para o cliente. Tamén é posible o uso de software de terceiros sen ningún problema. O control de frescura baseado na cámara tamén permite reducións automáticas de prezos. Combinada cun caixón de caixa, a balanza de contador K3 800 convértese nunha solución de caixa rexistradora tecnoloxicamente avanzada e eficiente. En SÜFFA, o dispositivo mostrarase xunto co sistema de reciclaxe de diñeiro Glory CI-10.

As innovadoras básculas de tenda da serie Q1 son ideais para venda, autoservizo e etiquetado de prezos, e Bizerba mostra dous dispositivos da serie en SÜFFA: a báscula de escritorio Q1 100 e a báscula de mostrador Q1 800. Coa súa gran pantalla táctil cunha interface intuitiva, as básculas Q1 ofrecen unha experiencia de usuario ideal para o persoal e os clientes. O concepto modular de hardware e software da serie Q1 ofrece unha gran variedade de opcións para unha gran variedade de aplicacións. As impresoras e as pantallas pódense intercambiar de forma rápida e sinxela mediante plug & play. Grazas ás resistentes bisagras metálicas e á tecnoloxía de corte sen revestimento utilizada, a impresora Q1 impresiona pola súa robustez e lonxevidade: son posibles 500.000 cortes sen necesidade de substituír os compoñentes relacionados co corte.

Tamén forma parte da carteira mostrada a balanza de mostrador KH II 800 Pro, que ofrece todas as funcións que debe ofrecer un mostrador de alimentos frescos contemporáneo: pesada no mostrador e na zona de autoservizo, etiquetado de prezos e preenvasado así como caixa, pero tamén a visualización de contido multimedia, por exemplo para venda cruzada ou promocións de prezos.

Software de venda polo miúdo para uso móbil
No lado do software, Bizerba tamén ofrece aos visitantes a oportunidade de experimentar de primeira man a última versión do poderoso sistema de xestión de mercadorías CWS2 en dúas estacións de traballo, que se mostrará no stand de Bizerba como unha solución integral xunto coa impresora de etiquetas GLPmaxx 80. para a etiquetaxe de prezos e a xestión da mercadoría. 

CWS2 está deseñado para carnicerías, panaderías, supermercados, así como tendas de delicatessen, produtos orgánicos e agrícolas. O software admite a compra desde o pedido, o rexistro de entradas de mercadorías, a conciliación de facturas, o negocio de entrega, incluíndo a creación de ofertas, requisitos e listas de selección e notas de entrega ata facturas e xestión de artigos abertos, coa CWSApp tamén a través de dispositivos móbiles e en plataformas con varios módulos. Pedir mercadorías nas sucursais, pero tamén a provedores e clientes, é posible de forma flexible. A aplicación tamén permite que os inventarios se realicen mediante entradas proporcionadas manualmente, como un escáner ou unha cámara móbil, incluso con varias persoas ao mesmo tempo. A aplicación tamén pode enviar notificacións activamente para que non se perda ningunha información.

Sobre Bizerba:
Bizerba é un dos principais provedores mundiais de produtos de precisión e solucións integradas para todo o relacionado co corte, procesamento, pesaxe, probas, recollida de pedidos, etiquetado e pago. Como empresa innovadora, o Grupo Bizerba impulsa continuamente a dixitalización, a automatización e a conexión en rede dos seus produtos e servizos. 
Bizerba ofrece aos seus clientes dos oficios, comercio, industria e loxística segundo o lema "Solucións únicas para persoas únicas" con solucións completas de última xeración un maior valor engadido - desde hardware e software ata solucións de aplicacións e cloud.

Bizerba foi fundada en Balingen / Baden-Württemberg en 1866 e agora é un dos principais xogadores en 120 países coa súa carteira de solucións. A empresa familiar de quinta xeración emprega a preto de 4.500 persoas en todo o mundo e conta con instalacións de produción en Alemaña, Austria, Suíza, Italia, España, China e Estados Unidos. Ademais, o grupo de empresas mantén unha rede mundial de locais de vendas e servizos. 

Podes atopar máis información sobre Bizerba en www.bizerba.com