A industria avícola ve ano de decisión para a conversión da gandería
A industria avícola alemá pídelle á coalición de semáforos gobernante que marque o camiño correcto o máis rápido posible para que os gandeiros teñan perspectivas de futuro viables en Alemaña: "2022 é o ano decisivo para a gandaría neste país para conseguir un mellor animal. benestar en condicións marco fiables. Todos os meses que pasen sen solución irán acompañados de mortes en granxas", di Friedrich-Otto Ripke, presidente da Asociación Central da Industria Avícola Alemá (ZDG).
Ripke refírese á precaria situación de moitos gandeiros da industria avícola. Hai moito tempo que non poden acadar prezos que cubran custos. Os establos están cada vez máis baleiros porque a cría de animais cada vez vale menos. A carne barata do estranxeiro está a penetrar cada vez máis no mercado, principalmente con estándares significativamente máis baixos para o benestar animal e a protección do clima. O actual censo agrario é un sinal de alarma, segundo o cal só o 41 por cento dos propietarios das explotacións de 55 ou máis anos teñen un sucesor da explotación, advirte Ripke: "Sen decisións rápidas e coherentes, o futuro da gandería alemá perderase".
Etiquetado tamén para a gastronomía
Segundo Ripke, a etiquetaxe obrigatoria de agricultura e orixe, que se inclúe no acordo de coalición, é o plan correcto para o futuro. O Grupo Nacional de Competencia da Estratexia Gandeira (a denominada Comisión Borchert) xa desenvolveu un concepto detallado para a reconversión da gandería. Recomendacións concretas sobre os criterios de gandería e o seu posterior desenvolvemento ata 2040 están sobre a mesa. Pódense e deben utilizarse finalmente politicamente: «Non temos un problema de coñecemento, senón unha debilidade política cada vez máis crónica á hora de implantar!» A etiquetaxe debe incluír tamén as áreas de gastronomía e maiorista, que compoñen máis de metade do mercado. A etiqueta de formulario de gandería xa establecida da iniciativa de benestar animal podería servir de modelo para unha etiqueta estatal. Ripke: "Sería unha tontería non usar un selo establecido que, segundo as enquisas, máis do 60% dos consumidores coñecen mellor que a etiqueta ecolóxica da UE".
Protección estatal para os establos de benestar animal
Ao mesmo tempo, o presidente da ZDG insta a que se aborde paralelamente á etiquetaxe o financiamento necesario para os establos amigables para o benestar animal. Congratula-se coa iniciativa do ministro federal de Agricultura, Cem Özdemir, contra a comida barata, que está a arruinar as granxas e impedir máis benestar animal. "Quen queira acabar coa práctica dos prezos do lixo da carne ten que poñerse en marcha e establecer un sistema financeiro para as empresas que compense os investimentos e os elevados custos de funcionamento", di Ripke. Tamén aquí, a Comisión Borchert, tras unha intensa reflexión, xa desenvolveu unha proposta como vía realista: o financiamento garantido polo Estado mediante aranceis e/ou impostos. O plan da coalición semafórica de impoñer a carga unicamente aos participantes no mercado -e, polo tanto, sobre todo aos consumidores e empresas comerciais- é un erro, subliña Ripke: "Políticos, comerciantes e gandeiros agora deben traballar xuntos na implementación dun xeito honesto. asociación. Rematou o tempo das bromas superficiais. Non debemos caer no pasado, necesitamos decisións claras sobre o futuro agora".
imaxe da icona, pixabay
Acerca de ZDG
A Asociación Central da industria avícola alemán e. V. representa como un tellado comercio e organización superior, os intereses da industria avícola alemán a nivel nacional e da UE para organizacións políticas, oficiais e profesionais, o público e no exterior. Os membros aproximadamente 8.000 organízanse en asociacións nacionais e estatais.
