Alta Orde do Mérito de Francia para Inge Rauch

Membro da "Ordre National du Mérite Agricole"

Polas súas décadas de servizos á difusión da cultura culinaria francesa en Alemaña, Inge Rauch foi galardoada coa Orde do Mérito do Ministerio de Agricultura francés e elevada ao rango de cabaleiro [Chevallier]. Isto fai que o director xerente de R&S Rauch GmbH sexa un dos ilustres círculos de medallistas.

O galardón en si data de 1883, desde entón numerosas persoas que fixeron contribucións destacadas á difusión da cultura gastronómica francesa recibiron esta distinción. Entre eles non só hai representantes do comercio, senón tamén numerosos grandes do mundo da cultura, como a actriz Catherine Deneuve. Non obstante, aínda é unha rareza que a medalla asociada á elevación ao rango de cabaleiro sexa concedida a unha persoa fóra de Francia.

A orde, que consta dunha estrela de esmalte branco sobre unha cinta verde e que tamén leva as dúas franxas vermellas da Lexión de Honra, foi presentada por Christian Beraud. O responsable de exportación da empresa de Aoste eloxiou os servizos de Inge Rauch en nome do ministerio. Xunto co seu marido e fundador da empresa Albert Rauch, foi pioneira na introdución de produtos cárnicos franceses en Alemaña, subliñou. O inicio das exportacións na década de 70 aínda se caracterizou pola correspondencia e os formularios, os trámites aduaneiros e as flutuacións monetarias. As especialidades de embutido cru e xamón comezaron a súa procesión triunfal nos mostradores de servizos do comercio especializado.

“Inge Rauch recoñeceu inmediatamente a necesidade de explicación. Grazas ás súas perfectas habilidades lingüísticas, puido desenvolver conceptos que foron actualizados ata hoxe”, eloxiou Christian Beraud.

Fonte: Essen-Kettwig [Rainer Heck]