FEBEV: Nova carta de calidade para a carne belga
O novo presidente da asociación de Patrick Schiffler
Os membros da asociación profesional "Belgian Meat eV" (FEBEV*) asinaron unha nova carta. Os elementos fundamentais do documento son a seguridade alimentaria e o benestar animal. Isto implica o estrito cumprimento da normativa, a cooperación estrutural con federacións e autoridades, así como un plan de acción para mellorar as técnicas de sacrificio, a formación específica dos empregados e unha sofisticada trazabilidade dos animais.
"Coa aprobación da carta de calidade, FEBEV quere subliñar o compromiso, o sentido da responsabilidade e a visión optimista do futuro da industria cárnica belga". sobre a presidencia da FEBEV de Joris Tiebout despois de seis anos.
* FEBEV é a asociación profesional de (190) matadoiros e plantas de corte belgas con sede en Bruxelas.
Fonte: Bruxelas [ BMO ]