Solicita agora o concurso de embutidos de calidade SÜFFA

Sinal de inicio para os concursos tradicionais de embutidos de calidade SÜFFA / documentos de rexistro xa están dispoñibles en liña. A asociación gremial estatal para o comercio de carnicería de Baden-Württemberg e Messe Stuttgart buscan o mellor do mellor no comercio de carnicería.

O sábado 7 de outubro de 2017, os concursos internacionais de embutidos SÜFFA ofrecen o escenario para unha excelente artesanía. Dúas semanas antes da feira máis importante para a industria cárnica deste ano, embutidos, empanadas e rollitos de todos os tipos e tamaños reúnense no Alte Kelter de Fellbach para gañar medallas e copas nunha ampla gama de categorías e levarse a honra do o gañador xeral gaña peso.
Os concursos, organizados pola asociación gremial estatal para o comercio de carnicería de Baden-Württemberg desde 1984, son os maiores deste tipo para empresas de artesanía en Alemaña. "De novo esperamos preto de 1.000 mostras de produtos. A alta calidade xeral das contribucións é moi impresionante e subliña o reclamo do comercio de carniceiros ", di Ulrich Klostermann, director xerente da Asociación Estatal de Gremios para o Comercio de Carnicería en Baden-Württemberg.
 
Os concursos de embutidos de calidade SÜFFA celébranse nas seguintes categorías:
XXII Concurso Internacional de Cocidos
XI Concurso de embutidos de xamón de Stuttgart para o Stuttgarter Rössle
XIX Concurso Internacional de Empanadas e Rollitos de Chourizos Cocidos
 VII Concurso Internacional de Embutidos Cocidos
XVII Concurso Internacional de Xamón Cru
XIII Concurso Internacional de Cocidos Curados
 XVII Concurso Internacional de Embutidos Crus
 4. Concurso de maultaschen (decisión preliminar)
 
Outras competicións terán lugar durante o SÜFFA do 21 ao 23 de outubro de 2017 en Stuttgart:
 VIII Concurso de Bocadillos e Comida Voadora
XIV Concurso de Discos de Xoves Talentos
22o concurso de centros de formación profesional
 4. Competición Maultaschen (ronda final)
 
Poden participar nos concursos todos os mestres carniceiros autónomos de Alemaña e do estranxeiro, así como os seus empregados. Os participantes nacionais deberán ser membros da asociación mercantil de carnicería competente.
Ademais dun certificado, unha medalla e, se é o caso, un trofeo honorífico, os gañadores tamén reciben selos cos que poderán publicitar os seus produtos premiados. Xa están a disposición de todos os interesados ​​os documentos de inscrición coas condicións detalladas de participación www.sueffa.de/competitions ou www.fleischerbw.de á eliminación. O prazo de inscrición para todos os concursos remata o 31 de agosto de 2017.

Sobre o SÜFFA:
O SÜFFA é un dos eventos máis importantes para o comercio da carnicería e a industria mediana de países de fala alemá e países veciños. O popular punto de encontro da industria ofrece aos visitantes profesionais a oportunidade de intercambiar ideas con colegas e expertos e é un elemento permanente nos diarios de moitos tomadores de decisións. A combinación equilibrada da produción e vendas das áreas de exposición co amplo programa informativo de apoio fai que SÜFFA teña tanto éxito. Interesantes charlas no foro de tendencias e a concesión do premio á innovación fan visibles as tendencias no mercado.

Orixe: www.sueffa.de