A India é o país socio de Anuga 2017
A India é o país socio de Anuga 2017. Do 7 ao 11 de outubro de 2017, os provedores indios de Anuga non só mostrarán a gran variedade de alimentos e bebidas indias, senón que tamén demostrarán de forma impresionante a súa competencia e rendemento para o comercio e a gastronomía internacional. Coa súa diversa economía alimentaria e a súa cociña mundialmente famosa e distribuída a nivel mundial, a India é un candidato ideal para o papel de país socio dentro de Anuga. As actividades dos países socios da India na principal feira internacional de alimentos e bebidas están dirixidas polo Ministerio de Industrias de Procesamento de Alimentos (MOFTI) - Goberno da India. A consellería participará, entre outras cousas, na inauguración de Anuga o 7 de outubro de 2017 cunha delegación.
Hai tempo que hai estreitas relacións entre o ministerio e a Koelnmesse. A súa honra Harsimrat Kaur Badal, ministra do MOFTI, veu a propia Anuga en 2015 para facerse unha idea da feira e da participación india.
Ademais, Koelnmesse leva varios anos celebrando con éxito feiras comerciais centradas na nutrición na India. O Annapoorna World of Food India e ANUTEC India teñen lugar en Mumbai e Delhi.
"Temos moitas ganas de traballar co Ministerio de Industrias de Procesamento de Alimentos como parte de Anuga. A feira ofrece ao sector indio de alimentos e bebidas unha excelente área de proxección e desenvolvemento”, sinala Katharina C. Hamma, directora xeral de Koelnmesse GmbH.
Nos últimos dez anos, o número de expositores da India en Anuga aumentou continuamente. Mentres que 2005 expositores da India expuxeron en Anuga en 45, houbo 135 expositores indios en 2015. Por unha banda, participaron numerosas empresas baixo o liderado da Organización de Promoción do Comercio da India (ITPO). Por outra banda, moitos expositores individuais estiveron representados en Anuga 2015.
En 2017 tamén participarán numerosas empresas baixo a bandeira ITPO, que diversificará a carteira de empresas e produtos.
Outro organizador do grupo é a Agricultural and Processed Food Export Export Authority (APEDA). O Consello de Promoción das Exportacións de Produtos e Sementes Oleaginosas da India (IPOPEPC) participa por primeira vez en Anuga.
A India non só representa as coñecidas especialidades da súa eloxiada tradición culinaria, que se considera o epítome da versatilidade e do gozo. As materias primas de alta calidade, os produtos parcialmente procesados e acabados do subcontinente indio tamén son de gran importancia na industria alimentaria mundial.
Ademais do té e as especias, os produtos de exportación da industria alimentaria india inclúen arroz, grans e leguminosas, produtos que -ademais de pratos preparados- tamén se mostran en Anuga.
A gran diversidade da cociña india e dos seus produtos débese á diversidade de rexións e provincias. Os ingredientes e os métodos de preparación poden variar moito. Non obstante, os elementos básicos inclúen verduras e froitas, así como grans e arroz, especias e herbas, produtos lácteos e mel. Ademais dunha gran variedade de pratos vexetarianos, hai numerosos pratos a base de carne ou peixe. Do mesmo xeito que a cociña india absorbeu e desenvolveu influencias doutros pobos e tradicións ao longo dos seus 8.000 anos de historia, o estilo de vida indio inspirou pratos e cociñas de todo o mundo, incluíndo as modernas "cociñas de fusión".
Na 34ª edición de Anuga espéranse preto de 7.200 provedores de 100 países e 160.000 visitantes comerciais de todo o mundo. Anuga é a plataforma empresarial máis grande e importante do mundo para a industria alimentaria internacional.
Koelnmesse - Competencia global en Alimentación e FoodTec:
Koelnmesse é líder internacional na organización de feiras e eventos de nutrición para o procesamento de alimentos e bebidas. As feiras comerciais como Anuga, ISM e Anuga FoodTec están establecidas como feiras comerciais líderes a nivel mundial. A Koelnmesse non só ten lugar en Colonia, senón tamén noutros mercados de crecemento de todo o mundo, por exemplo. B. en Brasil, China, India, Italia, Xapón, Tailandia, Estados Unidos e Emiratos Árabes Unidos, hai feiras de alimentación con diferentes enfoques e contidos. Con estas actividades globais, Koelnmesse ofrece aos seus clientes eventos a medida en diferentes mercados que garanten un negocio sostible e internacional.
Máis información:http://www.global-competence.net/food/
Os próximos eventos:
ANUTEC – International FoodTec India, Nova Delhi, India, 21.08-23.08.2017 de agosto de XNUMX
ANUFOOD China, Beijing, China, 30.08 de agosto - 01.09.2017 de setembro de XNUMX
Annapoorna - World of Food India, Bombai, India, 14.09 - 16.09.2017 de setembro de XNUMX
