SÜFFA 2024 comeza con novas ideas
Hai moitas salchichas extra no outono: do 28 ao 30 de setembro de 2024, os profesionais da industria cárnica reuniranse na SÜFFA de Stuttgart. A popular feira é imprescindible para o comercio e as industrias medianas de Alemaña e dos países veciños. Ademais dunha gran mostra de produtos que abarca toda a gama de temas, desde a artesanía tradicional ata a produción a gran escala, os visitantes poden esperar unha vez máis un programa de apoio coidadosamente elaborado con moitas oportunidades de intercambio profesional. O exitoso concepto SÜFFA actualizouse para a 27ª edición.
Plataforma en sintonía cos tempos
"Desde o principio, SÜFFA sempre se moveu de forma dinámica co mercado", di Andreas Wiesinger, membro do equipo directivo de Messe Stuttgart. “Onde se xunta toda unha industria, xorden novas ideas e sinerxías para as que queremos ofrecer unha plataforma óptima. A continuidade e a fiabilidade son moi importantes, pero a longo prazo unha feira prospera reinventándose constantemente. É por iso que mantemos o probado, pero tamén deixamos espazo suficiente para novos desenvolvementos. No SÜFFA deste ano, entre outras cousas, queremos poñer máis en relevo o carácter do evento". O abano de información tamén segue en sintonía cos tempos: as conferencias de expertos abordan temas de tendencia e abordan cuestións candentes como os custos enerxéticos, os requisitos de etiquetaxe, a captación de novos talentos ou a fin do tipo reducido do IVE.
As inscricións para SÜFFA xa son prometedoras, revela Wiesinger. En xeral, esperamos non só unha alta calidade continuada de público, senón tamén unha ampliación da área de captación. Nos últimos anos xa se rexistrou un importante crecemento nacional e internacional.
Oferta completa e puntos focales emocionantes
Nas salas de exposicións, os expositores de todas as áreas mostran unha instantánea dunha industria viva que está en constante evolución: a gama practicamente completa inclúe materias primas e produtos semielaborados, tecnoloxía de traballo e operación, alimentos e bebidas, así como seguridade e hixiene alimentaria, vehículos especiais, promoción de vendas, publicidade e servizos. Ademais, os especiais de SÜFFA como o escenario de tendencias e novidades, espectáculos especiais e áreas temáticas establecen focos específicos que ofrecen moita información útil e consellos prácticos profesionais. Hai moita emoción nas competicións de calidade organizadas pola asociación gremial estatal, un punto culminante indiscutible de cada SÜFFA.
Solucións creativas
"Un evento como SÜFFA demóstranos unha e outra vez que as feiras, a pesar de toda a presión da dixitalización, non poden ser substituídas por alternativas en liña", di Joachim "Joggi" Lederer, mestre gremial estatal da asociación gremial estatal para o comercio de carnicería de Galicia. Baden-Württemberg. “SÜFFA é unha gran feira, imprescindible para toda a industria. Mostra o que fai a nosa fermosa artesanía e do que podemos estar orgullosos. Coñeces colegas, aprendes cousas novas e podes inspirarte mutuamente. SÜFFA é un mercado ideal onde unha gran variedade de factores interactúan dun xeito único". Despois dun novo aumento das vendas o ano pasado, en moitos lugares hai unha "voluntade de investimento definitivamente alta", afirma Lederer, quen considera imprescindibles a modernización e o "novo pensamento regular" para poder afrontar os retos futuros. Ante as crecentes demandas dos consumidores en materia de gandería ou novas formas de comercialización rexional, é importante “seguir o ritmo e evitar calquera paralización. Con coraxe e impulso, pódense atopar solucións creativas xuntos. Como gremio temos aquí unha obriga especial. É por iso que estamos a traballar arreo para garantir que SÜFFA 2024 volva ser unha feira atractiva con altos estándares profesionais para todos os participantes.
Sobre o SUFFA
As persoas e os mercados reúnense na SÜFFA de Stuttgart. É a nivel nacional -e nos países limítrofes- o lugar de encontro da industria para o comercio de carnicería e as industrias medianas. Nos salóns, expositores das áreas de produción, vendas e equipamentos de tendas preséntanse ante un público especializado competente. As ofertas especiais de SÜFFA tamén fan da feira un evento que ningunha empresa especializada pode perderse.
