As vendas orgánicas superan a marca dos 2012 millóns en 7

Conferencia de prensa do balance de BÖLW 2013: a política debería soltar o ecofreo

“O mercado ecolóxico é como un coche cos consumidores como motor poderoso e o marco político como freo de man. Os políticos agora deben soltar os freos e facer todos os frenos para acelerar o crecemento da agricultura ecolóxica”, comenta Felix Prinz zu Löwenstein, presidente do Consello de Administración do Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) sobre os datos do mercado ecolóxico para 2012. Despois de calcular o O grupo de traballo do mercado ecolóxico*1 coordinado por Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) rexistrou un aumento do 2012 % nas vendas no mercado orgánico alemán en 6 e alcanzou un volume de mercado total de 7,04 millóns de euros (2011: 6,64 millóns de euros). A súa participación en todo o mercado de alimentos en Alemaña aumentou do 3,7% en 2011 ao 3,9% en 2012.

"A demanda dos consumidores de alimentos orgánicos producidos de forma respectuosa co medio ambiente e os animais está en constante crecemento e o potencial está lonxe de esgotarse", di Alexander Gerber, director xeral de BÖLW. Todos os puntos de venda participan no crecemento do mercado; Os comerciantes de alimentos aumentaron as súas vendas de produtos ecolóxicos un 6 %, os de alimentos ecolóxicos un 7 % e outros puntos de venda un 4 %*2. A distribución das vendas entre os puntos de venda mantense así constante: o 50% das vendas ecolóxicas son atribuíbles á venda polo miúdo de alimentos, o 31% aos comerciantes de alimentos ecolóxicos e o 18% a outros puntos de venda.

O crecemento do mercado contrasta co desenvolvemento persistentemente máis débil das granxas e áreas ecolóxicas. Segundo as estimacións actuais, a superficie de cultivo ecolóxico incrementouse nunhas 2012 ha ata as 27.902 ha en 1.043.528, o que corresponde a un incremento do 2,7% con respecto a 2011. O número de explotacións ecolóxicas creceu nun ano de 22.506 a 23.096 explotacións, o que supón un aumento de case 600 explotacións ou un 2,6%. Cun 3,0%, o aumento da superficie nas explotacións adscritas á asociación é algo maior que nas explotacións ecolóxicas da UE, nun 2,6% estimado. "A competencia polas terras arrendadas, o apoio desproporcionado ao biogás, a falta de declaracións fiables sobre as políticas de apoio á agricultura ecolóxica e o alto nivel de prezos das materias primas convencionais en 2012 están a impedir aínda máis a expansión da agricultura ecolóxica", comenta Löwenstein.

Coas resolucións máis recentes do Consello da UE para reformar a política agrícola da UE, Alemaña ten agora os medios para tomar contramedidas. Löwenstein esixe: "O goberno federal debe agora aproveitar a oportunidade de transferir o 15% dos fondos do primeiro ao segundo piar para promover medidas agroambientais e o desenvolvemento da agricultura ecolóxica". conseguir a urxente reestruturación ecolóxica de toda a agricultura a iniciar.

Explicacións:

A situación actual do mercado ecolóxico e o desenvolvemento da agricultura ecolóxica preséntanse en detalle no folleto de BÖLW "Figuras, datos, feitos - O sector orgánico 2013", que xa está dispoñible para descargar en www.boelw.de e tamén dispoñible como unha versión impresa.

Nun traballo de tese, o BÖLW propuxo medidas para a reestruturación da industria alimentaria para cinco áreas clave. Podes atopar este documento en www.boelw.de/ernaehrungswende0.html 

*1 O grupo de traballo inclúe: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), AgroMilagro Research, bioVista, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Gesellschaft für Verbraucherforschung (GfK), Prof. Dr. Ulrich Hamm da Universidade de Kassel, a consultoría de comunicación Klaus Braun, o profesor Dr. Paul Michels da Universidade de Ciencias Aplicadas de Weihenstephan-Triesdorf e Nielsen.

*2 Vendas polo miúdo de alimentos naturais, incluíndo tendas agrícolas con compras por xunto ou vendas superiores a 50.000 €; Comercio polo miúdo de comestibles, incluíndo farmacias; outros puntos de venda: panaderías, carnicerías, froitarías, mercados semanais, ventas agrícolas, caixas de abonos, pedidos por correo, gasolineiras.

Fonte: Nuremberg [ BÖLW ]