Os alemáns comen máis peixe orgánico.
Ante o aumento do consumo, WWF reclama máis protección ambiental e comercio xusto.
Os alemáns comen cada vez máis peixe orgánico. Segundo WWF, máis do 29 por cento dos peixes capturados salvaxes dispoñibles en Alemaña proceden de pesqueiras que forman parte do programa do Consello de Administración Mariña (MSC). Trátase de pesqueiras que xa teñen o certificado MSC ou o solicitaron. O certificado indica a pesca respectuosa co medio ambiente e está recomendado pola WWF.
"Hai unha tendencia alentadora cara ao peixe ecolóxico. Pero esa é só unha cara da moeda. Por outra banda, aínda temos demasiado peixe no mercado alemán, cuxa captura destrúe o medio mariño e saquea as reservas de peixe. ", dixo a experta en pesca de WWF Catherine Zucco.
Segundo as cifras publicadas hoxe polo Fish Information Center (FIZ), o consumo per cápita de peixe e marisco en Alemaña foi de 2007 quilos en 16,4. Isto significa que o consumo aumentou case un 2004 por cento desde 20. Ante o aumento do consumo, WWF pide maiores esforzos dos políticos, procesadores e comerciantes de peixe para garantir unha pesca respectuosa e xusta co medio ambiente.
A sobrepesca, os métodos de pesca destrutivos e a captura incidental de peixes e outros animais mariños a miúdo evitables están entre as maiores ameazas para os océanos. Por exemplo, por cada quilo de linguado do prato lánzanse polo menos seis quilos de peixe, sobre todo de alevín, como residuos, moitas veces en agonía. "Este é un dos escándalos tranquilos nos nosos mares", dixo Zucco. O WWF pídelles aos ministros de Pesca da UE que reduzan as cotas de captura de poboacións ameazadas como o bacallau do Mar do Norte e que combatan eficazmente a captura incidental.
Ademais, segundo a WWF, o consumo de peixe vai a costa dos pobres do mundo. "Despois de que Europa pescara as súas propias augas secas durante as últimas décadas, agora estamos a axudarnos sen vergoña nas costas de África occidental", critica Zucco. Non obstante, o aumento do consumo de peixe en Alemaña só é aceptable se primeiro se satisfacen as necesidades daqueles para os que o subministro de peixe é necesario para a supervivencia. A UE xa non debe participar na explotación das augas africanas e debe celebrar acordos de pesca xustos cos estados afectados.
A WWF recomenda aos consumidores que busquen o selo azul MSC co peixe estilizado ao comprar peixe. Actualmente atópase principalmente en produtos conxelados. Máis de 250 produtos, especialmente abadejo de Alaska, salmón salvaxe de Alaska e arenque, están dispoñibles coa etiqueta ecolóxica, e a tendencia está en aumento.
A nivel mundial, o oito por cento das pesqueiras para consumo humano están no programa MSC. Pola contra, o 88 por cento dos stocks en augas da UE están sobreexplotados. En todo o mundo, considérase que o 77 por cento das poboacións de peixes foron tensas ata os seus límites ou sobreexplotadas.
Fonte: Berlín [WWF]
