AFZ Ránking industria: Top 150 industria da carne

Fleshwerks lay comercio / aves despegar / Mércores Ránking industria de AFZ

O mercado de carne ten 2007 adquirida en Alemaña. Nesta batalla figuras e os ingresos aumentaron de forma igual. A produtora de carne tiña que, con todo, se contentar con un crecemento só moderado. Posición do ranking que o xornal carniceiro AFZ xeral xunto coa súa industria de carne publicación irmá (ambos alemán Fachverlag, Frankfurt am Main) para InterMeat - a industria feira en Dusseldorf - somete 150 lista empresas segundo a súa forza de vendas en graduada.

As empresas avícolas entre as 150 principais mostraron as taxas de crecemento das vendas máis impresionantes en 2007:

• Grupo PHW (Visbek): 1,59 millóns de euros (+25,2%)
• Grupo Sprehe (Lorup): 650 millóns de euros (+3,2%)
• Stolle (Visbek): 560 millóns de euros (+1,8%)
• Rothkötter (Meppen): 475 millóns de euros (+88,5%)
• Heidemark (Garrel): 400 millóns de euros (+33,3%)

As empresas de venda polo miúdo de alimentos desenvolvéronse de forma dinámica.

Ademais do líder Brandenburg (Grupo Rewe) cunha facturación de máis de 430 millóns de euros e da filial de Tengelmann Birkenhof, que se rexistrou por primeira vez (403 millóns de euros), o top ten está formado unicamente polas empresas Edeka, que xuntos xerar un bo 1,97 millóns de euros xerar vendas en euros. Isto corresponde a un aumento de preto do 20 por cento.

A lista dos dez mellores da industria cárnica apenas cambiou:

Tönnies (Rheda-Wiedenbrück) está á cabeza cunhas vendas anuais de máis de tres mil millóns de euros. O Grupo Moksel (Buchloe) segue a certa distancia, aínda que perdeu un bo oito por cento das vendas en 2007 e, polo tanto, só reportou 1,8 millóns de euros. Vion Hamburg (antiga NFZ), pola súa banda, aumentou en torno ao dez por cento e pasou a Westfleisch (Münster) cunhas vendas de 1,72 millóns de euros ao terceiro lugar con 1,68 millóns de euros.

Segundo as enquisas, o sector porcino tamén se desenvolveu ben e volveu aumentar as vendas e os sacrificios en comparación co ano anterior. En 53 estableceuse un novo récord con 2007 millóns de sacrificios de porcos. Non obstante, a concentración non avanzou significativamente.

Con 3,3 millóns de sacrificios, con todo, sucederon máis no sector gandeiro: con sacrificios en lixeira diminución, esta área concentrouse notablemente, aínda que isto débese en gran medida a TönniesFleisch. Só a súa matanza disparouse case o triplo.

O negocio dos produtos cárnicos, en cambio, era bastante tranquilo. Os fabricantes enfrontáronse a prezos estancados e, ás veces, mesmo en descenso. Como resultado, moitos produtores obtiveron un beneficio cero ou só ampliaron os seus ingresos moderadamente.

O afz- Allgemeine Fleischer Zeitung é o semanario da editorial especializada alemá para empresas do comercio de carnicería, a industria cárnica e de produtos cárnicos, así como o comercio polo miúdo de carne e alimentos cunha tirada de 11.477 exemplares.

Fonte: Frankfurt [dfv]