IFFA 2004: Consumer Worlds ofrece información práctica específicamente para o comercio de carnicería
Para a IFFA 2004, que se celebra do 15 ao 20 de maio en Frankfurt am Main, presentáronse numerosas novidades que se centran especialmente no comercio de carnicería, que representa o grupo máis numeroso de visitantes.
Un compoñente central disto son os cinco "mundos do consumidor" no marco de IFFA-Delicate. Conectado por unha ruta educativa, os requisitos para unha carnicería moderna preséntanse claramente en varias estacións. Para iso, baseándose nos últimos estudos, escolleuse deliberadamente a perspectiva do cliente para que se garanta a máxima relevancia práctica.
Die Konsumwelten im einzelnen:
- Schnell und bequem: Convenience-Produkte
- Überall und immer gut: Snacks und heiße Theke
- Kochen lassen: Partyservice
- Gesund und sicher genießen: Lebensmittelsicherheit und Gesundheit
- Mobile Frische: Mobiler Verkauf
Fonte: Frankfurt [dfv]
