Turingios protexidos en toda Europa

A asociación de carniceiros renuncia á loita pola designación

"Thüringer Leberwurst", "Thüringer Rotwurst" e "Thüringer Rostbratwurst" rexistráronse agora como indicacións xeográficas protexidas (IGP) e, polo tanto, están protexidas en toda Europa. Polo tanto, o uso destes e similares nomes como "Arte Turingia" só está reservado para os fabricantes de Turinxia.

A Asociación de Carniceiros Alemáns (DFV) realizou todas as accións legais e políticas contra o rexistro porque considera que esta normativa vai en contra de calquera sentido da artesanía. En última instancia, con todo, recoñeceuse que continuar coa obxección non tiña posibilidades de éxito.

Fonte: Frankfurt [dfv]