O marketing directo segue en aumento

Os comerciantes directos traballan cada vez máis profesionalmente

Un grupo de traballo da Facultade de Ciencias Agrícolas Orgánicas da Universidade de Kassel examinou a oferta e a demanda para a comercialización directa de produtos agrícolas en Alemaña. As investigacións revelaron que o marketing directo seguiu aumentando nos últimos anos, aínda que a un ritmo máis lento.

Os investigadores sinalan que este crecemento débese a pesar do aumento da competencia, as guerras de prezos e a concentración no comercio de alimentos. Ademais, o marketing directo é cada vez máis profesionalizado por moitas empresas. As empresas de altos ingresos do grupo examinado creceron ata alcanzar as vendas anuais de máis de 500.000 euros por empresa de produtos de mercadotecnia directa.

As estruturas de vendas no marketing directo só cambiaron de forma insignificante. Máis do 90 por cento das empresas enquisadas vendían directamente desde a explotación. Representaba un bo 40 por cento das vendas totais de mercadotecnia directa. Preto do 30 por cento das empresas tamén operaban vendas no mercado, vendas a outros comerciantes directos, gastronomía e venda polo miúdo. As vendas ex-yard e, en particular, as vendas a través de sistemas de caixas de subscrición rexistraron un aumento das vendas totais de mercadotecnia directa.

O comportamento de compra dos consumidores examinouse con máis detalle en sete lugares. Descubriuse que dous terzos de todos os consumidores compran ocasionalmente ou regularmente directamente ao agricultor. Non obstante, a compra da granxa foi só un dos varios locais comerciais. Os produtos máis populares vendidos na granxa eran ovos, verduras e patacas. Os ovos quedaron en primeiro lugar, medidos pola cantidade de compra, seguidos da carne e as salchichas (excluídas as aves). O coñecemento do prezo, a conveniencia, a imaxe positiva dos produtos e a orientación á conveniencia cristalizaron como motivos de compra por parte dos consumidores.

Os científicos da Universidade de Kassel determinaron que o mercado total de produtos de mercadotecnia directa (excluído o viño) creceu ata unha facturación de entre 3 e 3,5 millóns de euros. Estiman a participación orgánica entre un 15 e un 20 por cento. Isto correspondería a unha participación aproximada dun bo 10 por cento do valor da produción agrícola correspondente. Os investigadores prevén un maior crecemento do mercado para o futuro, aínda que máis lentamente que antes.

Para determinar a situación do mercado en mercadotecnia directa, entre outras cousas, realizouse unha enquisa experta en todas as oficinas agrarias, realizáronse 200 enquisas de empresas en empresas de mercadotecnia directa e máis de 1.000 clientes agrícolas de 62 tendas agrícolas e 1.400 consumidores en sete lugares foron interrogados.

Fonte: Bonn [ axuda - Dr. Marion Morgner]