A internacionalidade do concurso de calidade DLG de xamón e embutido vai en aumento
37 empresas e 16 expertos do estranxeiro representados en Kassel
A internacionalidade das competicións de calidade da Sociedade Agrícola Alemá (DLG) está en constante aumento. Esta tendencia tamén foi evidente no concurso de xamón e salchichas deste ano 2004 en Kassel. Nesta comparativa voluntaria do rendemento de DLG cos seus produtos participaron 37 empresas do estranxeiro, algunhas delas con moito éxito. Por exemplo, a empresa de produtos cárnicos Kostelecké uzeniny da República Checa participou por primeira vez e impresionou aos expertos de DLG cos seus produtos de excelente calidade. Entregaron cinco veces o Premio DLG de Ouro. A empresa checa foi inmediatamente número uno entre os TOP TEN estranxeiros na categoría de embutidos crus. Este éxito, sen dúbida, animará a outras empresas estranxeiras a enfrontarse á competencia do DLG a medio prazo. Sobre todo porque a DLG incrementará no futuro as súas medidas de adquisición nos países que lle sexan de interese. Os primeiros éxitos destas medidas xa son evidentes. Ademais da República Checa, tamén estiveron representados produtos cárnicos de Hungría, Canadá, Francia, Italia, Austria, Suíza e Xapón. Algunhas empresas de Austria, Suíza e unha empresa xaponesa levan máis de cinco anos representadas con éxito. Por iso foron galardoados co “Premio do Mellor”.O maior problema no que se refire á participación dos produtos que se fabrican fóra da UE seguen sendo as difíciles normativas de importación de alimentos de orixe animal. Aquí, a DLG está a facer todo o posible para que as empresas superen este atranco coa menor burocracia posible, entre os que se atopan. outras cousas mantén un estreito contacto coas autoridades de importación. Non obstante, debido á expansión da UE cara ao leste, este problema xurdirá en moito menor grao nas vindeiras competicións, o que significa que aquí xurdirán novas oportunidades.
Ademais da proporción de produtos estranxeiros, o número de inspectores estranxeiros nos concursos de calidade da DLG tamén aumenta dende hai anos. O DLG tamén agradece esta evolución. 16 expertos do estranxeiro acudiron este ano a Kassel para utilizar a exposición como un encontro internacional da industria.
Fonte: Frankfurt [dlg]
