O mercado de ovos en xuño

Demanda sobre todo tranquila

A oferta de ovos non foi temporalmente tan abundante no mes que se analiza. Non obstante, o volume de mercadorías nas clases de peso M e L aínda era elevado e nalgúns casos superou as oportunidades de venda. De media, a demanda de ovos podería satisfacerse en todas as clases de peso sen ningún problema. Tamén había un gran número de mercadorías dispoñibles noutros países da UE, pero as importacións normalmente non se producían xa que o nivel de prezos locais era relativamente pouco atractivo para outros provedores.

A demanda dos consumidores foi principalmente tranquila en xuño. Ás veces, a venda de ovos tamén se viu perturbada polas vacacións. A principios de mes, a industria dos produtos de ovo retirou os produtos do mercado con bastante rapidez, pero cara a finais de mes o interese volveu diminuír. O negocio de exportación só xogou un papel menor nas últimas semanas.

Os prezos dos ovos estabilizáronse nun nivel comparativamente baixo e, nalgúns casos, recuperáronse lixeiramente. En xuño, as empaquetadoras locais pagaron unha media de 10,82 euros por 100 pezas por ovos de marca exclusiva da clase de peso M, o que supón 25 céntimos máis que no mes anterior, pero aínda 1,88 euros menos que en xuño de 2003. No sector de descontos , os provedores percibían pola mesma categoría de peso cunha media mensual de 4,10 euros por 100 pezas, un céntimo máis que en maio. Non obstante, o nivel do ano anterior aínda se perdeu en 1,79 euros. Os prezos medios dos ovos holandeses de peso M en xuño foron de só 3,61 euros por 100 ovos, seis céntimos menos que o mes anterior e 1,77 euros con respecto ao ano pasado.

Os venda polo miúdo transmitiron polo menos parcialmente aos consumidores os prezos de compra máis baixos das semanas anteriores: segundo os resultados preliminares das enquisas representativas de ZMP a nivel de tenda, un paquete de dez ovos estándar na clase de peso M custaba unha media de 90 céntimos en xuño. . Así, os consumidores pagaron dous céntimos menos que en maio e nove céntimos menos que en xuño de 2003. Porén, por dez ovos de graneiro da mesma calidade, o prezo do envase no comercio polo miúdo subiu lixeiramente un céntimo ata os 1,67 euros, seis céntimos máis que en o ano anterior. Por dez ovos de crianza da clase M, os comercios pediron en xuño unha media de 1,81 euros, un céntimo menos que no mes anterior, pero sete céntimos máis que hai un ano.

Fonte: Bonn [ZMP]