O mercado de porcos de matanza en xuño
Subministro constantemente axustado
A oferta de porcos de matadoiro en xuño estivo por debaixo da media en comparación co primeiro trimestre deste ano. Para aproveitar ao máximo as súas capacidades de sacrificio, as empresas de sacrificio pagaron un pouco máis de semana en semana. E iso a pesar de que as vendas de carne de porco mantivéronse sen ningún impulso duradeiro pola climatoloxía. A finais do mes, o prezo de pago dos porcos da clase E era de 1,51 euros por quilogramo, o máis alto desde marzo de 2002.Nunha media mensual, o prezo dos porcos de matadoiro da clase comercial E de carne subiu 17 céntimos ata os 1,47 euros por quilogramo de peso de sacrificio; iso foi 20 céntimos máis que hai un ano. De media para todas as clases comerciais E a P, os cebadores tamén recibiron 1,42 céntimos máis que en maio e 17 céntimos máis que hai doce meses, a 20 euros o quilogramo.
Die zur Meldung verpflichteten Versandschlachtereien und Fleischwarenfabriken in Deutschland rechneten im Junimittel wöchentlich rund 679.600 Schweine nach Handelsklassen ab. Damit wurde der Vormonatsumfang um 4,8 Prozent und die Schlachtungen vom Juni vorigen Jahres um fünf Prozent unterschritten.
Fonte: Bonn [ZMP]
