A caída dos prezos no mercado de ovos parou

Relación ingresos-custo de alimentación dos ovos en Alemaña

Nas últimas semanas e meses, os gandeiros alemáns de galiñas poñeiras tiveron que estar satisfeitos con ingresos significativamente inferiores aos de hai un ano. Os prezos dos ovos diminuíron en particular desde abril e só se detiveron nun nivel baixo en xuño.

No primeiro semestre de 2004, os produtores de ovos en vendas por xunto de produtos da clase de peso M recibiron unha media de 5,62 euros por 100 ovos en todo o país, o que foi preto de 7,34 euro menos que no período correspondente do ano anterior. Os prezos baixaron de 4,10 euros en xaneiro a XNUMX euros en maio e xuño. Ao mesmo tempo, os produtores de ovos pagaron moito máis polo penso que hai un ano, polo que a rendibilidade na produción de ovos deteriorouse significativamente.

Segundo os cálculos do modelo ZMP, no primeiro semestre de 2004 os gandeiros de galiñas poñeiras podían comprar 100 quilogramos de penso completo para galiñas poñedoras polo equivalente a 23,0 ovos sen clasificar. Iso foi 7,8 quilogramos menos que no mesmo período do ano anterior e a cantidade máis baixa desde o ano 2000. Os prezos dos pensos este ano foron constantemente moi por riba dos respectivos datos do ano anterior. No período de xaneiro a xuño de 100, por exemplo, 2004 quilogramos de penso completo para galiñas ponedoras (sen IVE) custaron unha media de 20,78 euros na zona de Weser-Ems. Foi un bo dous euros ou case un once por cento máis que no primeiro semestre de 2003.

A oferta de ovos segue aumentando

Segundo os datos dispoñibles, a oferta de ovos no mercado alemán seguirá aumentando nos próximos meses: Aínda que a produción potencial de ovos en Alemaña foi un bo tres por cento por debaixo do nivel do ano anterior segundo os cálculos do ZMP de xaneiro a abril, esta liña debería haberse superado de novo desde maio. Segundo os últimos cálculos, houbo un incremento do 2,6 por cento no período de maio a setembro deste ano. No conxunto da UE, o potencial de produción incluso supera os valores de 2003, que, porén, descenderan drasticamente debido ao brote de gripe aviar nos Países Baixos. A partir de xullo deste ano, con todo, a liña de 2002 tamén debería superarse en toda a UE.

Fonte: Bonn [ZMP]