VDF: मार्टिन मुलर ने हेनरिक मेंटेन की जगह ली
हैम्बर्ग में अपनी वार्षिक बैठक में एसोसिएशन ऑफ द मीट इंडस्ट्री (वीडीएफ) ने बाडेन-वुर्टेमबर्ग के बिरकेनफेल्ड से मार्टिन मुलर को अपना नया सीईओ चुना। मुलर फ्लेश के प्रबंध भागीदार 2024 की शुरुआत में हेनर मेंटेन के उत्तराधिकारी के रूप में अपना नया पद संभालेंगे। वर्तमान अध्यक्ष, हेनर मेंटेन, वर्ष के अंत में अपनी कंपनी, हेनरिक मेंटेन क्वालिटैट्सफ्लेश वोम नीडेररहिन जीएमबीएच एंड कंपनी केजी छोड़ देंगे और अपने मानद पद से भी इस्तीफा दे देंगे। मार्टिन मुलर की ओर से, स्टीफ़न रेइटर डॉ. से एसोसिएशन का प्रबंधन संभालेंगे। हेइके हार्स्टिक पर कब्ज़ा करो। डॉ. वीडीएफ के मुख्य कार्यकारी के रूप में 25 वर्षों के बाद हार्स्टिक इस साल के अंत में वीडीएफ छोड़ देंगे। "मैं स्पष्ट विवेक के साथ यह कदम उठा सकता हूं क्योंकि स्टीफन रेइटर में मेरा उत्तराधिकारी आदर्श रूप से भरा हुआ है," डॉ. ने कहा। हर्षिक रिटायर होने के अपने फैसले पर कायम हैं। इसलिए कोई विराम नहीं होगा, बल्कि एक निर्बाध परिवर्तन होगा जो पहले ही शुरू हो चुका है। रेइटर वर्तमान में उद्योग पहल फोकस मीट के प्रवक्ता और निर्यात संगठन जर्मन मीट के प्रबंध निदेशक हैं।
वीडीएफ एसोसिएशन सम्मेलन के अंत में, मार्टिन मुलर ने संघीय सरकार से पशुपालन पर ऐसे कानून पारित करने का आह्वान किया जो वास्तव में पशु कल्याण को बढ़ावा देते हैं और विपरीत प्रभाव नहीं डालते हैं। "संघीय मंत्री केम ओज़डेमिर अपनी अवधारणा को भविष्य में एक बड़े कदम के रूप में बेचते हैं, लेकिन यह सिर्फ छोटे कदम हैं। मुलर ने कहा, "एक वास्तविक कदम आगे बढ़ाने और पशु कल्याण, स्थिरता और जलवायु संरक्षण की आवश्यकताओं में बदलाव के लिए पशुधन खेती को फिर से संगठित करने के लिए एक एकीकृत अधिभार की आवश्यकता होगी।" अगले कुछ वर्षों में रूपांतरण के लिए उपयोग की जाने वाली धनराशि बहुत कम है। मुलर: "यह शुद्ध ग्राहक राजनीति है और जर्मनी में पशुपालन की आर्थिक वास्तविकताओं को नजरअंदाज करती है।"
भावी वीडीएफ सीईओ ने संघीय सरकार की नीति की आलोचना की, जो अपनी अपर्याप्त फंडिंग नीति के साथ जर्मनी में खाद्य उत्पादन और 150.000 से अधिक नौकरियों वाले उद्योग को खतरे में डाल रही है।
मुलर: "अगर मैं इसकी तुलना कोकिंग कोल से ग्रीन हाइड्रोजन में परिवर्तन के लिए 2.000 नौकरियों के साथ डुइसबर्ग में एकल स्टीलवर्क के लिए राज्य सब्सिडी में आने वाले अरबों से करता हूं, तो मैं वास्तव में खुद से पूछता हूं कि क्या लोगों को पोषक तत्वों के साथ स्वस्थ आहार दिया जाना चाहिए- शासकों के लिए गरिष्ठ भोजन कोई मायने नहीं रखता? आप स्टील का टुकड़ा नहीं खा सकते।"
मुलर के बोर्ड सहयोगी डॉ. गेरोन शुल्ज़ अल्थॉफ़ ने संघीय सरकार की पोषण रणनीति की आलोचना की। "संघीय सरकार द्वारा अपनाई गई पोषण रणनीति को सिफारिशों तक ही सीमित रखना होगा और इसका उद्देश्य राज्य के उपायों से आबादी के खाने के व्यवहार को नियंत्रित करना नहीं होना चाहिए।" यह संदेहास्पद है कि क्या, विशेष रूप से संकट के समय में, पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है मुख्य रूप से पौधे-आधारित आहार और मौसमी, क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों को कवर किया जा सकता है। खासकर जब से जर्मन आबादी को फल, सब्जियां, मेवे और फलियां की आपूर्ति मुख्य रूप से आयात से होती है। "इसके अलावा, 90% से अधिक आबादी की खाने की आदतों में मांस और अन्य पशु उत्पाद शामिल हैं," डॉ. ने कहा। शुल्ज़ अल्थॉफ़.
जर्मनी में, निर्यात के लिए कोई सुअर नहीं पाला जाता है, सम्मेलन के अंत में अपने बयान में वीडीएफ बोर्ड के सदस्य ह्यूबर्ट केलिगर ने जोर दिया। “यह सच है कि जर्मनी में हम लगभग 100 प्रतिशत जानवर का पुनर्चक्रण करते हैं। हालाँकि, राष्ट्रीय स्तर पर, केवल एक सीमित हिस्से का ही उपभोग किया जाता है, तथाकथित महान टुकड़े। दूसरा भाग z. B. सुअर को दुनिया के अन्य हिस्सों में एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। इन देशों में जर्मन मांस का निर्यात करके, हम यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि एक महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ का उपयोग उसकी संपूर्णता में किया जाए।'' दूसरी ओर, प्रीमियम भागों की घरेलू आपूर्ति घरेलू मांग के लिए भी पर्याप्त नहीं है। वर्षों से, घरेलू खपत का 25 से 28% नियमित रूप से आयात किया जाता रहा है।
केलिगर ने मांग की कि चांसलर स्कोल्ज़ और संघीय मंत्री ओज़डेमिर चीन के लिए दरवाजा खोलें। “चीन क्षेत्रीयकरण जैसे नियमों पर जर्मनी के साथ बातचीत करने को तैयार है। हमारे पास स्पष्ट संकेत हैं कि चीन, विशेष रूप से गुटों के बीच तनावपूर्ण वैश्विक राजनीतिक स्थिति में, जर्मनी के साथ आर्थिक संपर्क बनाए रखने की कोशिश कर रहा है। वे यूरोप से अलग होना नहीं चाहते। अब संघीय सरकार के लिए आगामी चर्चा प्रारूपों का उपयोग करने और बीजिंग के साथ एक समझौते को आगे बढ़ाने का समय आ गया है जिससे जर्मनी से चीन तक मांस की डिलीवरी फिर से संभव हो जाएगी।
