जैविक सुअर पालन के लिए बहुत कम चारा
कल कृषि मंत्रियों का विशेष सम्मेलन "पशुधन खेती के रूपांतरण" पर ध्यान देने के साथ बर्लिन में होगा। पशुपालन के रूपांतरण के लिए संघीय कार्यक्रम का उद्देश्य प्रजाति-उपयुक्त खलिहान प्रणालियों में निवेश को बढ़ावा देना है और सुअर पालन के क्षेत्र में कानूनी मानक की तुलना में चल रही अतिरिक्त लागत का एक बड़ा हिस्सा है। बायोलैंड वर्तमान योजनाओं का आलोचनात्मक दृष्टिकोण रखता है और कार्यान्वयन उपायों में सुधार की मांग करता है। बायोलैंड में कृषि नीति के प्रमुख गेराल्ड वेहडे की एक टिप्पणी:
"जैविक पशुपालन का विकास संघीय सरकार के 30 प्रतिशत जैविक भूमि लक्ष्य का एक केंद्रीय बिंदु है। नियोजित लेबलिंग कानून, जैविक के साथ एक अलग पति स्तर के रूप में, इसके लिए पहले से ही एक महत्वपूर्ण रूपरेखा निर्धारित करता है। पशुपालन को पुनर्गठित करने का संघीय कार्यक्रम एक अन्य महत्वपूर्ण बिल्डिंग ब्लॉक है। हालाँकि, अपने वर्तमान प्रारूप संस्करण में, यह जैविक किसानों को किसी भी प्रेरणा से वंचित करता है। जैविक सुअर किसानों के क्षेत्र में गतिशील विकास के लिए, Cem Özdemir के नेतृत्व वाले मंत्रालय को संघीय कार्यक्रम को निष्पक्ष और अधिक लक्षित बनाना चाहिए। "ताज़ी हवा स्थिर", "बाहरी / चरागाह" और "जैविक" को वित्त पोषित करने के लिए आवास के प्रकार की चल रही अतिरिक्त लागतों पर दिशानिर्देशों के लिए वित्त पोषण प्रणाली को अनुकूलित किया जाना चाहिए। क्योंकि सभी पशुपालन स्तरों पर नियोजित एकसमान कैप राशि के साथ, जैविक खेतों को गंभीर रूप से नुकसान होगा। जो कोई भी अतिरिक्त लागत का 70 या 80 प्रतिशत सब्सिडी देने का वादा करता है, उसे जैविक सुअर पालन के लिए भी इसे पूरा करना होगा। इसलिए बायोलैंड जैविक खेतों के लिए बहुत कम कैप राशि को समाप्त करने की मांग कर रहा है। इसके अलावा, जैविक खेतों के लिए अतिरिक्त लागतों की तकनीकी रूप से व्यापक गणना को आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए जो वास्तविकता को दर्शाता है। विशेष रूप से, फ़ीड लागत और बढ़ी हुई श्रम लागतों को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। ये जैविक खेतों के लिए सबसे बड़े लागत पूलों में से हैं। शुद्ध पशु कल्याण वर्गीकरण के विपरीत, जैविक फ़ीड की उच्च गुणवत्ता यूरोपीय संघ के जैविक विनियमन के अनुसार "जैविक" रूप में पालन का एक प्राथमिक हिस्सा है। इसलिए ऐसा दृष्टिकोण केवल तार्किक होगा। अन्यथा, जैविक खेतों को उनकी बढ़ी हुई लागत के साथ छोड़ दिया जाएगा और पशुपालन के परिवर्तन से इसकी सबसे बड़ी क्षमता खो जाएगी। यदि आप 30 तक 2030 प्रतिशत जैविक क्षेत्र चाहते हैं, तो आपको धन की व्यवस्था इस तरह से करनी होगी कि जैविक सुअर पालन एक प्रतिशत पर स्थिर न हो।”
चल रही अतिरिक्त लागतों का समर्थन करने के लिए पृष्ठभूमि
जब चल रही अतिरिक्त लागतों का समर्थन करने की बात आती है, तो कृषि विभाग पशुओं की संख्या के आधार पर एक अलग दृष्टिकोण की योजना बना रहा है। पशु प्रीमियम को कानूनी न्यूनतम मानक की तुलना में अतिरिक्त लागत का 80 प्रतिशत कवर करना चाहिए यदि सालाना बेचे जाने वाले मोटे सूअरों या गुल्लक की संख्या 1.500 से अधिक न हो। 70 तक के मोटे सूअरों या गुल्लक की मात्रा के लिए सब्सिडी दर घटकर 6.000 प्रतिशत हो जाती है। बोने के लिए तदनुरूपी सब्सिडी की सीमा 50 और 200 पशुओं/वर्ष के बीच होनी चाहिए।
बाहरी विशेषज्ञ तीन पात्र पालन विधियों के लिए चल रही अतिरिक्त लागतों की गणना करते हैं। वित्त पोषण दिशानिर्देश एक सीमा प्रदान करता है जो अन्य प्रकार के पशुपालन वाले सुअर किसानों की तुलना में जैविक सुअर किसानों को स्पष्ट नुकसान में डालता है। प्रति पशु और वर्ष के लिए भत्ता 750 यूरो से अधिक नहीं होना चाहिए, मोटे सूअरों के लिए 0,05 के कारक से गुणा, गुल्लक के लिए 0,03 और बोने के लिए 0,5। 37,5 यूरो का अधिकतम भत्ता मोटे सुअर के लिए होगा। इस प्रकार, 80 प्रतिशत की सब्सिडी दर के साथ, चल रही अतिरिक्त लागतों को केवल 47 यूरो से कम रखा जाएगा। यह राशि किसी भी तरह से जैविक सुअर मेद बढ़ाने की अतिरिक्त लागत को कवर नहीं करती है। एक "ताजी हवा खलिहान" से सूअरों के लिए, अतिरिक्त लागत को कम पशु कल्याण के साथ 70 या 80 प्रतिशत की उच्चतम सब्सिडी दर पर कवर किया जाता है, जैविक सूअरों के लिए केवल लगभग 30 प्रतिशत। यह जैविक सुअर पालन और उच्च स्तर के पशु कल्याण के लिए स्विच करने के लिए कोई प्रोत्साहन प्रदान नहीं करता है। इसलिए बायोलैंड बिना प्रतिस्थापन के दिशानिर्देश से जैविक सुअर पालन पर लगे प्रतिबंध को हटाने की मांग कर रहा है।
