जर्मनी के निर्माताओं के लिए आकर्षक बना हुआ है
कृषि-खाद्य उद्योग में कंपनियों के लिए जर्मनी आम तौर पर आकर्षक स्थान बना हुआ है। हेनज़ लोहमान फाउंडेशन की तरफ से जस्टस-लिबिग-यूनिवर्सिटैट गिसेन (कृषि और खाद्य उद्योग प्रबंधन संस्थान) द्वारा अध्ययन के प्रमुख निष्कर्षों में से एक यह है। जून से अक्टूबर तक, 2017 ने चार उद्योगों में 234 विशेषज्ञ राय एकत्र करने के लिए चार सर्वेक्षण दौरों में XNUMX का सर्वेक्षण किया बेकरी, बियर, डेयरी और पोल्ट्री खेती। सर्वेक्षण के तीसरे दौर में, विशेषज्ञों ने 2.009 उपभोक्ताओं के आबादी-प्रतिनिधि ऑनलाइन सर्वेक्षण के परिणामों पर टिप्पणी की।
"व्यापार और मजबूत विनियमन प्रवृत्तियों में एकाग्रता के कारण उच्च प्रतिस्पर्धा और मूल्य दबाव के बावजूद, उद्योग विशेषज्ञों ने जर्मनी के स्थान की संतोषजनक तस्वीर को सकारात्मक बना दिया है", प्रोफेसर डॉ। मेड का सारांश है। रेनर कुहल एक आंशिक परिणाम एक साथ। बीयर उद्योग में 86 प्रतिशत विशेषज्ञ और बेकरी उत्पादों के 64 प्रतिशत जर्मनी की स्थान गुणवत्ता को बहुत अच्छे या अच्छे मानते हैं। दूसरी ओर, डेयरी उद्योग और कुक्कुट उद्योग के प्रतिनिधियों ने जर्मनी को 67 या 75 प्रतिशत के लिए स्थान को केवल संतोषजनक या पर्याप्त के रूप में वर्गीकृत किया है। स्थान जर्मनी ने विदेशों में जर्मन उत्पादों की छवि, बुनियादी ढांचे, खाद्य निगरानी की कार्यप्रणाली और पशु और पर्यावरण संरक्षण कानूनों के संबंध में अग्रणी भूमिका के लिए सर्वेक्षित विशेषज्ञों से मुख्य रूप से अच्छी रेटिंग प्राप्त की है। प्रशिक्षुओं और कुशल श्रमिकों की उपलब्धता के संबंध में, साक्षात्कार साझेदार गंभीर रूप से स्थान का आकलन करते हैं। एक स्थान के रूप में जर्मनी की लंबी अवधि की प्रतिस्पर्धात्मकता पर सवाल पूछते हुए और आकलन करते समय, एक विषम राय उभरती है। हालांकि यह बेकरी और बियर क्षेत्रों में काफी हद तक अच्छा माना जाता है, लेकिन यह डेयरी और खाद्य उद्योगों में "संतोषजनक रूप से" है। पोल्ट्री उद्योग जर्मनी की लंबी अवधि की प्रतिस्पर्धात्मकता का सबसे खराब न्यायाधीश है। यहां लगभग 40 प्रतिशत प्रतिस्पर्धात्मकता का अनुमान केवल "गरीब / अपर्याप्त" है।
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