BLL जमे हुए तैयार भोजन में horsemeat करने के लिए

उपभोक्ता धोखे के रूप में खाद्य व्यापार की निंदा की misdeclaration

जमे हुए तैयार भोजन, जहां गोमांस केवल एक घटक के रूप में घोषित किया गया था horsemeat शेयरों की खोज के संबंध में, 15 में था। खाद्य कानून के फरवरी फेडरेशन और खाद्य विज्ञान ई। वी (BLL) hinverwiesen है कि यह एक झूठी घोषणा और इस तरह एक उपभोक्ता धोखे का स्पष्ट मामला है। "Horsemeat एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, कुछ भी गलत नहीं है, लेकिन यह भी स्पष्ट रूप से चिह्नित किया जाना चाहिए," सीईओ क्रिस्टोफ Minhoff कहते हैं। यह तुरंत सूचित किया जाना चाहिए, जिस पर आपूर्ति श्रृंखला का कहना है, गोमांस में horsemeat के आपराधिक Umdeklarierung है, जो पूरी तरह अस्वीकार्य है और मंजूर किया जाना चाहिए किया गया है। "यह अस्वीकार्य है कि अलग-अलग अपराधियों बदनामी में पूरे खाद्य उद्योग लाने," Minhoff पर जोर दिया।

खाद्य उद्योग के मध्य एसोसिएशन कारणों की तेजी से पहचान के लिए कलंकित विनियामक उपायों का स्वागत करता है। "यह खाद्य उद्योग अपने ब्रांडों की रक्षा के लिए और सुरक्षित रूप से गुणवत्ता और उनके कच्चे माल की सुरक्षा प्रदान करते हैं और बाजार से आपराधिक तत्वों को बाहर करने के लिए उनकी प्रतिस्पर्धा बनाए रखने के लिए के हित में भी है," BLL सीईओ बताते हैं। BLL लेकिन जर्मनी में मौजूदा पास से बुनना और अच्छी तरह से कार्य नियंत्रण प्रणाली का कोई मौलिक पूछताछ देखता है।

फेडरेशन फॉर फूड लॉ एंड फूड साइंस ई। वी। (बीएलएल)

बीएलएल जर्मन खाद्य उद्योग का प्रमुख संघ है। इसमें संपूर्ण खाद्य श्रृंखला से लगभग 500 एसोसिएशन और कंपनियां शामिल हैं - उद्योग, व्यापार, शिल्प, कृषि और पड़ोसी क्षेत्र - साथ ही कई व्यक्तिगत सदस्य।

स्रोत: बर्लिन [बीएलएल]