अधिक से अधिक 10.000 zappers SÜFFA 2008
उच्च निर्णय क्षमता के साथ नए प्रदर्शनी केंद्र / व्यापार आगंतुकों पर स्टटगार्ट कसाई व्यापार मेले के लिए सफल शुरुआत
कसाई के व्यापार के लिए स्टटगार्ट व्यापार मेले का प्रीमियर, नए प्रदर्शनी केंद्र में S haveFFA 2008 बेहतर नहीं हो सकता था: अधिक आगंतुक, अधिक निर्णय लेने वाले और एक बढ़े हुए जलग्रहण क्षेत्र। कोई आश्चर्य नहीं कि प्रदर्शकों और आगंतुकों के बीच संतुष्टि का स्तर समान रूप से अधिक था। मुश्किल आर्थिक माहौल को देखते हुए इसकी उम्मीद नहीं की जा सकती थी। प्रदर्शनी हॉल में, हालांकि, इसका कोई संकेत नहीं था। इसके विपरीत, कई गंभीर बिक्री पिचों और यहां तक कि सहज सौदे भी हुए हैं। सोफ्ता ने एक बार फिर उद्योग के लिए एक अग्रणी संकेत दिया है और शिल्प के लिए व्यापार मेले के रूप में स्थापित किया है, "स्टटगार्ट के ट्रेड फेयर मैनेजर उलरिक क्रोमर ने कहा कि व्यापार मेले के तरीके से हमारे प्रदर्शक वास्तव में संतुष्ट हैं।" मध्यम आकार की कंपनियां दावा करती हैं। "बडेन-वुर्टेमबर्ग में कसाई मैथ्स के मास्टर कर्ट मैथेस, इस कथन से खुशी से सहमत हुए:" कसाई के व्यापार पर अपने महत्वपूर्ण पेशेवर सहायक कार्यक्रम के साथ सोफा को केंद्रित करने की हमारी अवधारणा ने नए व्यापार मेले की छतरी के नीचे भी अच्छी तरह से काम किया है। "मूड अच्छा है, सहकर्मियों को प्रदर्शन और विपणन विचारों में उत्पादों में रुचि है, और निवेश करने की इच्छा स्पष्ट रूप से पहचानने योग्य है। "व्यापार आगंतुकों ने तुरंत नए क्षेत्र में SÜFFA को अपने व्यापार मेले के रूप में स्वीकार किया और, इसकी अभिनव अभिविन्यास के लिए धन्यवाद, यह एक बार फिर उद्योग के लिए एक ट्रेंडसेटर साबित हुआ है"।
स्टेट गिल्ड के प्रमुख, हंस-पीटर डी लॉन्गविले, S theFFA फोरम के लिए इस आशावादी मनोदशा की पुष्टि करने में सक्षम थे और 140 व्यावसायिक स्कूलों के लगभग 80 टीमों के 20 पेशेवरों और युवा पेशेवरों के साथ कई अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं के लिए। "1480 से अधिक नमूनों की कुल के साथ रिकॉर्ड भागीदारी ने दिखाया कि प्रतिभागियों की गुणवत्ता का स्तर और विशेष रूप से हमारे प्रशिक्षुओं की प्रतिबद्धता अत्यंत उल्लेखनीय है"। युवा अत्यधिक प्रेरित होते हैं और शीर्ष प्रदर्शन हासिल करते हैं। भविष्य के लिए कोई भी इस पर निर्माण कर सकता है। "SFFFF फोरम में हमारे वर्तमान रुझान वाले विषय, उदाहरण के लिए, जैसे 'ठंडा भोजन', 'शरदकालीन सुविधा उत्पादों के साथ नए विचारों वाले आउट-ऑफ-द-होम स्नैक्स' या कसाई और पार्टी सेवा से सफलता के उदाहरण भी बहुत अच्छी तरह से प्राप्त हुए हैं।" सुविधा शो। वान हीस ने बड़ी दिलचस्पी के साथ मुलाकात की है, खासकर युवा पेशेवरों के बीच।
प्रदर्शकों के बीच सकारात्मक मनोदशा को कम से कम व्यापार आगंतुकों से बड़ी रुचि द्वारा आकार दिया गया था। तथ्य यह है कि SÜFFA के सुप्रा-क्षेत्रीय जलग्रहण क्षेत्र का और अधिक विस्तार हुआ है। प्रदर्शनी निदेशक क्रॉमर ने कहा, "हमारे लगभग आधे आगंतुक 100 किलोमीटर से अधिक की यात्रा करते हैं," जिनमें से ग्यारह प्रतिशत स्टटगार्ट में 300 किलोमीटर से अधिक की दूरी से आते हैं। "बैडेन-वॉटबर्टबर्ग के सभी हिस्सों से दो तिहाई लोग आए। बवेरिया, हेसे और राइनलैंड-पैलेटिनेट के व्यापार आगंतुकों द्वारा पीछा किया गया। पड़ोसी देशों के पर्यटक - स्विट्जरलैंड, ऑस्ट्रिया और अल्सेस से भी प्रदर्शनी के स्टैंड पर नए उत्पादों और पोषण रुझानों के बारे में पता लगाने में सक्षम थे। यूरोप, कनाडा और जापान के कई अंतरराष्ट्रीय आगंतुक समूहों और प्रतिनिधिमंडलों ने तस्वीर को बंद किया। उगते सूरज की भूमि में, S landFFA भी बहुत लोकप्रिय है, "सॉसेज पर एक S ofFFA लेबल एक उच्च गुणवत्ता वाले मूल्य से मेल खाता है", डे लॉन्गविले ने रिपोर्ट किया। कई जापानी मास्टर कसाई ने विभिन्न अंतरराष्ट्रीय सॉसेज प्रतियोगिताओं में फिर से बड़ी सफलता के साथ भाग लिया। उदाहरण के लिए, ओसाका से मारुदाई फूड कंपनी ने Albershausen के प्रसिद्ध कसाई वुल्फ-कोस्टलिन के साथ मिलकर सबसे अच्छा पके हुए उत्पादों के लिए प्रतियोगिता में पहला स्थान प्राप्त किया।
कुल 10.000 से अधिक व्यापार आगंतुक पंजीकृत थे, जिन्हें जर्मनी में शिल्प व्यवसायों की संख्या में निरंतर गिरावट के मद्देनजर एक अच्छी सफलता के रूप में दर्जा दिया जा सकता है। किल्सबर्ग पर पिछले SÜFFA की तुलना में, इस आंकड़े का मतलब लगभग पांच प्रतिशत की वृद्धि है।
इसके अलावा, S additionFFA बिल्कुल अपने लक्ष्य समूह तक पहुँच गया है: 60 प्रतिशत आगंतुक शिल्प व्यवसायों से आते हैं, इसके बाद खुदरा और उद्योग आते हैं। कसाई के व्यापार में उत्पादों की विस्तारित सीमा की ओर रुझान भी SÜFFA में आगंतुक संरचना में परिलक्षित होता है। लगभग 30 प्रतिशत (2006: 15 प्रतिशत) "आउट-ऑफ-होम खपत" और पार्टी सेवा के क्षेत्रों को सौंपा गया था। सर्वेक्षण किए गए आगंतुकों के 46 प्रतिशत (2006: 37 प्रतिशत) स्व-नियोजित उद्यमी या भागीदार हैं, और व्यवसाय या कंपनी प्रबंधन में उन सर्वेक्षण किए गए कार्यों में से 43 प्रतिशत (2006: 38 प्रतिशत) हैं। प्रतिनिधि सर्वेक्षण के अनुसार, SÜFFA के 88 प्रतिशत आगंतुक सीधे कंपनी के निर्णयों में शामिल हैं। सर्वेक्षण में शामिल लोगों में से 43 प्रतिशत (2006: 35 प्रतिशत) खरीद के बारे में निर्णयों में निर्णायक रूप से शामिल हैं। यह S inFFA प्रदर्शकों के लिए एक अत्यंत दिलचस्प विशेषज्ञ दर्शकों का परिणाम है। और भी अधिक। सर्वेक्षण में शामिल लगभग चार आगंतुक विशिष्ट निवेश और / या इरादों के साथ SAFFA आए। इसके अलावा, सर्वेक्षण में शामिल 94 प्रतिशत आगंतुक निष्पक्ष प्रसाद को पूर्ण मानते हैं, वही प्रतिशत स्टैंड पर सूचना और संपर्क विकल्पों से संतुष्ट है और यहां तक कि 98 प्रतिशत सहयोगियों और वरिष्ठों को मेले की सिफारिश करेंगे। 38 प्रतिशत ने कहा कि भविष्य में SÜFFA का महत्व बढ़ेगा और 58 प्रतिशत उत्तरदाताओं के लिए यह उतना ही महत्वपूर्ण रहेगा। इसलिए कोई सवाल ही नहीं है कि अगले S .FFA में 72 प्रतिशत आगंतुक भी होंगे।
अगला S toFFA हवाई अड्डे के पास स्टटगार्ट प्रदर्शनी केंद्र में 18 से 20 अक्टूबर, 2009 तक होगा।
स्रोत: स्टटगार्ट [मेस्सी]
