एक नया मांस घोटाले या आप भी इसे देख सकता है - लेकिन नहीं देखना चाहिए

17.10 से एक रिपोर्ट की एक सुधार।

मध्य अक्टूबर में, वहाँ की रिपोर्ट है कि एक नया सड़ा हुआ मांस घोटाले का सुझाव दिया है थे। के रूप में अभी तक एक डेन्यूब Swabian कसाईखाना बवेरियन खाद्य निरीक्षकों की रैपिड रिएक्शन टीमों को एक छापे के बाद बंद कर दिया जा सकता था। meat-n-more.info की सूचना दी। सक्षम पशु चिकित्सक के साथ एक चर्चा के बाद, हम अपनी रिपोर्ट समायोजित किया है:

[ग्रंथों सही करने की कर रहे हैं स्ट्राइकथ्रूदस्तावेजों यहाँ हमारी गलती करने के लिए।]

कार्यालय द्वारा प्रेस विज्ञप्ति:

स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा के लिए बवेरियन राज्य कार्यालय की आधिकारिक प्रेस विज्ञप्ति स्थिति इस तरह से वर्णन करता है:

"डोनाउ-रीज़ जिले में एक बूचड़खाने पर नियंत्रण: पशु कल्याण और स्वच्छता नियमों का उल्लंघन

विशिष्ट चेकों में उचित जिले कार्यालय पशु कल्याण कानून और खाद्य स्वच्छता की कमी के स्थानीय रूप से महत्वपूर्ण उल्लंघनों के साथ LGL विशेष बल 'खाद्य सुरक्षा' द्वारा Donau-शिक्षा संस्थानों के जिले में एक कसाईखाना का पता चला और तुरंत बाहर हो गया। अघोषित निरीक्षण शनिवार को जानबूझ कर किया गया।

निरीक्षण के तुरंत बाद, निम्नलिखित उपायों का आदेश दिया गया था: कंपनी को बंद कर दिया गया था और एक अस्थायी पशुपालन और वध प्रतिबंध जारी किया गया था। कंपनी के सभी सामानों को अवरुद्ध कर दिया गया है और उन्हें आधिकारिक निगरानी में निपटाया जाना चाहिए। इसके अलावा, कंपनी को एक पूरी बुनियादी सफाई करनी होगी। ”

स्थानीय एकाधिकार समाचार पत्र "डोनॉउवॉथर ज़ेइटुंग"

उसी दिन जब प्रेस रिलीज़ सामने आई, "डोनोउवॉथर ज़ीतुंग" के स्टेफी शूस्टर ने भी स्वाबियाई एकाधिकार के एक स्थानीय समाचार पत्र "ऑग्सबर्गर ऑलगेमाइन" को मामले की सूचना दी। लेख है [यहांपढ़ा]।

यह हम निम्न को पढ़ें:

", मुख्य रूप से तुर्की परिवारों ने जो मांस खरीदा था, वह ठीक था:" हम यहाँ सड़े हुए मांस के साथ काम नहीं कर रहे हैं। यह शुद्ध रूप से उपभोक्ता की रक्षा करने के लिए एक निवारक उपाय था, "कल पशु चिकित्सा कार्यालय के प्रमुख एकहार्ड साज़ले ने कहा। डोनॉउवॉथर ज़िटुंग के अनुरोध पर। "

इसके अलावा पाठ में:

"जिस मांस को बेचा गया था, उसकी आधिकारिक पशुचिकित्सा द्वारा जांच की गई थी कि वह वध से पहले और बाद में निर्दोष पाया गया।"

और फिर एक बयान है जिसके लिए मैं सक्षम पशु चिकित्सा अधिकारी नहीं साहस के रूप में पड़ता था:

“जब से डोनॉ-रीज़ जिला कार्यालय के पशु चिकित्सा कार्यालय को लंबे समय से स्वच्छता संबंधी कमियों के बारे में पता था, अब नियमित नियंत्रण शनिवार को रखा गया था और स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा के लिए बवेरियन स्टेट ऑफिस के विशेष खाद्य इकाई के विशेषज्ञों को बोर्ड पर लाया गया था। "और हम शायद व्यवसाय के मालिक को थोड़ा नाखुश पकड़ लेते हैं," साल्ज़ले कहते हैं।

ऐसा करते हुए, साजल ने स्वीकार किया कि वह "लंबे समय से" एक विश्वासपात्र व्यक्ति था। यदि कंपनी में स्थितियां दंडनीय हैं, तो ऐसा स्पष्ट सहिष्णुता है। यदि यह कंपनी में दंडनीय है, जैसा कि मैंने कहा ...

जिम्मेदार जिला प्रशासक के साथ, जिला प्रमुख पशु चिकित्सक "घोटाले" को परिप्रेक्ष्य में रखता है:

सैलज़ल कहते हैं, "अस्थायी बंद होने के बाद, मालिक के पास अब कंपनी को क्रम में रखने और उसे साफ करने का अवसर है।" "अगर संबंधित व्यक्ति खुद को एक साथ खींचता है और आवश्यकताओं को पूरा करता है, तो वह फिर से वध कर सकता है," जिला प्रशासक स्टीफन रोवेल ने कहा। पूरी बात की सख्ती से जाँच की जाएगी। ”

उसी दिन "डोनॉउवॉथर ज़िटुंग" के रूप में "श्वाबिस्चे ज़ीतुंग" में ऑनलाइन एक छोटी रिपोर्ट भी है, जो पड़ोसी बाडेन-वुर्टेमबर्ग जिलों में दिखाई देती है, [यहां] पूरी तरह से पढ़ें।

चूंकि Donauwörther जिले उद्धृत किया गया है, लेकिन किसी भी तरह अलग:

“स्वास्थ्य को खतरे में डालने वाला मांस कभी बाजार में नहीं डाला गया। जिला प्रशासक स्टीफन रोले (सीएसयू) ने कहा, "टेपफाइम में कोई सड़ा हुआ मांस घोटाला नहीं है।" प्राधिकरण ने "निवारक उपभोक्ता संरक्षण" के लिए कार्य किया।

यह बुरा नहीं होता अगर "लोकलाब्लेटल" भी अपने लेख में एक छोटे शिल्प व्यवसाय के आर्थिक अस्तित्व के साथ थोड़ा अधिक सावधान होता। खासकर इसलिए कि कसाई के ग्राहक जब अखबार पढ़ रहे होते हैं तो यही पढ़ रहे होते हैं। आखिरकार, कोई नाम नहीं दिया गया था और कंपनी परिसर केवल चित्र में पीछे से दिखाया गया था।

रिपोर्टों के अनुसार, प्रभावित कंपनी कुछ समय के लिए सक्षम Beschautierarzt के साथ एक विवाद है। यह एक बात है कि इस सोमवार को नियमित रूप से मनाने के लिए नहीं (Schweineschlachttag) सुबह में 9.00 जब तक निरीक्षण बाहर ले जाने के लिए किया गया था होना चाहिए। इन Beschauzeitpunkt पर आपरेशन संलग्न रेस्तरां में करने के निर्देश दिए की जाएगी ताजा Kesselfleisch दोपहर पेशकश कर सकते हैं। ताकि अर्थव्यवस्था एक स्थानीय रूप से बहुत सफल भेंट है कि वह सप्ताह सप्ताह के लिए खतरा था।

कैसे सुनने के लिए कि किसान हमेशा एक विश्वसनीय समाधान खोजने के लिए उल्लंघन ले लिया है। अन्य बातों के अलावा तो, कम से कम आंशिक, बवेरियन Landesinnungsverband कसाई के साथ शामिल किया गया है लगता है। लेकिन समस्या अभी भी अच्छे शब्द, न तो पैसे के साथ (पशु चिकित्सा के लिए किराया) के साथ हल किया गया था।

यदि आप अब इस "निजी झगड़े" की रिपोर्ट लेते हैं और जिला पशुचिकित्सा द्वारा बयान पढ़ते हैं, तो स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा पर कानूनी नियमों के लिए सभी वैध सम्मान के साथ "पेटू" जैसा कुछ आता है।

संपादक का ध्यान दें:

• में Tapfheim कुल 4 बूचड़खाने बंद से प्रभावित नहीं 3 और बंद आपरेशन प्रदान करते हैं।
• सोमवार को Beschautierarztes और Beschauzeit के बारे में ऊपर वर्णित प्रक्रिया बंद आपरेशन करने के लिए लागू नहीं होता। यहाँ 3 अन्य Tapfheimer व्यवसायों में से एक है।
• इसका मतलब है कि कंपनी बंद होने पर "स्नैक" के संकेत इस संदर्भ में एक गलती हैं।
  
• इस के लिए, मैं जिले पशुचिकित्सा डॉ Sälzle फोन द्वारा माफी मांगी और स्पष्ट रूप से meat-n-more.info यहाँ पर दोहराना चाहते हैं।

स्रोत: Tapfheim / Donauwörth [थॉमस प्रोलर]