सुअर का मांस का निर्यात तेजी से बढ़ता
जबकि स्थानीय बाजार के लिए सूअर का मांस की घरेलू बिक्री रन निराशाजनक है और पिछले वर्ष से कम हो जाता है, तथापि, तेजी से बढ़ता निर्यात करता है।
2008 की पहली छमाही में, पोर्क की बिक्री - ठंडा, जमे हुए, ऑफल, बेकन, सॉसेज, प्रसंस्कृत उत्पादों और डिब्बाबंद सामान सहित - पिछले वर्ष की तुलना में 30 प्रतिशत बढ़कर 1,04 मिलियन टन हो गई। इसका मतलब है कि जर्मनी इस साल पोर्क निर्यात में विश्व चैंपियन के रूप में डेनमार्क को पछाड़ सकता है।
इस विकास के पीछे प्रेरक शक्ति पूर्वी यूरोप के साथ निर्यात व्यापार में वृद्धि है और तीसरे देशों के साथ व्यापार में, विशेष रूप से रूस और एशिया के साथ। गैर-लाभकारी मेद के कारण सुअर की आबादी में गिरावट और इन क्षेत्रों में मांस की बढ़ती मांग के कारण आयात की उच्च मांग हुई है। निर्यात रिफंड और जर्मन कृषि क्षेत्र की अच्छी प्रतिस्पर्धा के अलावा, पूर्वी यूरोप में यूरो-डॉलर और मजबूत विनिमय दरों के विकास ने भी जर्मन विपणक के निर्यात को बढ़ावा दिया।
स्रोत: बॉन [ZMP]
