मार्च के लिए ZMP उपभोक्ता पूर्वावलोकन
देखने में कोई कीमत नहीं
कृषि उत्पादों को खरीदते समय, उपभोक्ता अक्सर मार्च में पिछली कीमतों पर भरोसा कर सकते हैं; अप्रैल के शुरुआत में आने वाले ईस्टर त्यौहार के कारण महीने के अंत तक मामूली अधिभार संभव है। यह गोमांस, वील और मेमने के लिए विशेष रूप से सच है, जो तेजी से मांग में होगा। इस क्षेत्र में मजबूत कीमतों के छलांग लगाने के कुछ ही संकेत हैं जैसे अंडा बाजार में, जहां आपूर्ति होगी और बड़ी खरीद में बढ़ती रुचि के लिए पर्याप्त होगा।कुछ समय के लिए, एशिया में बर्ड फ्लू के प्रकोप के कारण जर्मन पोल्ट्री बाजार पर कोई औसत दर्जे का प्रभाव नहीं है। इसका मतलब है कि मांग-कवर मात्रा अभी भी स्थिर कीमतों पर उपलब्ध है, और सरप्लस होने के कारण टर्की बाजार में भी सस्ती कीमतें हो सकती हैं। दूध, ताजे दूध के उत्पाद और पनीर भी थोड़े बदले हुए मूल्यों पर पेश किए जाते हैं; मक्खन थोड़ा सस्ता हो सकता है।
मार्च में अच्छी गुणवत्ता वाले टेबल आलू तेजी से दुर्लभ होते जा रहे हैं और अधिक महंगे होते जा रहे हैं, जबकि कमजोर बहुत तुलनात्मक रूप से सस्ते रहते हैं। प्रारंभिक आलू तेजी से जर्मन बाजार में एक भूमिका निभाएगा, जो मुख्य रूप से मिस्र और मोरक्को से भी आ रहा है।
जर्मनी में सेब का स्टॉक पिछले वर्ष की तुलना में अब भी काफी बड़ा है, जब आपूर्ति कमजोर थी। मूल्य वृद्धि इसलिए अपवाद बने रहने की संभावना है, खासकर जब से दक्षिणी गोलार्ध के देशों से उच्च वितरण मात्रा में फिर से इस वसंत की उम्मीद की जाती है। नाशपाती रेंज में, विदेशों से ताजे कटे फलों के लिए यूरोपीय लेगर नाशपाती से एक बदलाव है। छोटे नाशपाती का अनुपात इस बार बहुत अधिक है, लेकिन वे दुर्लभ बड़े आकारों की तुलना में सस्ता हैं। फल की पेशकश मार्च में स्पेन से स्ट्रॉबेरी प्रसव में एक उल्लेखनीय वृद्धि से समृद्ध होगी।
लेट्यूस और रंगीन सलाद बाजार पर पर्याप्त होने की संभावना है, और शायद स्पेन से भी काफी आइसक्रीम है। फल सब्जियों के मामले में, दक्षिणी यूरोपीय सामानों से पश्चिमी यूरोपीय कांच की किस्मों में बदलाव होता है। इसका मतलब यह है कि टमाटर और खीरे अस्थायी रूप से फिर से कुछ महंगे हो जाएंगे, प्रस्ताव पर मात्रा के आधार पर, हाल के हफ्तों में कीमत का स्तर काफी कम था, मुख्य रूप से दक्षिणी यूरोपीय वस्तुओं की कई गुणवत्ता कमजोरियों के कारण। नया यूरोपीय शतावरी सीजन फरवरी के अंत / मार्च की शुरुआत में शुरू होने की उम्मीद है। सीजन के शुरुआती चरण में स्थानीय बाजार पर स्पेन सबसे महत्वपूर्ण आपूर्तिकर्ता है।
सफेद गोभी बहुतायत से और सस्ती है, और लाल गोभी किसी भी अधिक महंगा नहीं हो रही है। चीनी गोभी के जर्मन शेयरों को फरवरी के अंत तक साफ किया जाना चाहिए और मार्च और अप्रैल में स्पेन से ताजा माल द्वारा प्रतिस्थापित किया जाएगा। नियमित रूप से इससे जुड़ी मूल्य वृद्धि इस बार मध्यम होने की संभावना है, क्योंकि एक तरफ स्पेन में चीनी गोभी की खेती का विस्तार किया गया है, दूसरी ओर, सस्ती चीनी सलाद और नुकीली गोभी के कारण स्पैनिश चीनी गोभी पर इस बार अधिक प्रतिस्पर्धी दबाव है। लेगर गाजर के मामले में, गुणवत्ता के कारण मूल्य सीमा काफी व्यापक है, कुल मिलाकर, इस सब्जी के लिए आवश्यकताओं में थोड़ा बदलाव होगा।
स्रोत: बॉन [ZMP]
