पोलैंड यूरोपीय संघ में छठा सबसे बड़ा खाद्य उत्पादक बन गया

लेकिन कई कंपनियां अभी तक यूरोपीय संघ के लिए तैयार नहीं हैं

पोलिश आर्थिक विशेषज्ञों के अनुसार, मई 2004 की शुरुआत में यूरोपीय संघ में प्रवेश के समय, पोलैंड यूरोपीय संघ में छठा सबसे बड़ा खाद्य निर्माता होगा, जिसकी बिक्री से मापा जाएगा। यह पोलैंड को जर्मनी, फ्रांस, स्पेन, इटली और ग्रेट ब्रिटेन की रैंकिंग में पीछे रखता है। विशेषज्ञों के अनुसार, हालांकि, परिणाम भिन्न हो सकते हैं यदि अपर्याप्त प्रतिस्पर्धा या उत्पादन मानकों के अनुपालन के कारण पोलिश प्रसंस्करण संयंत्रों को 1 मई के बाद बंद कर दिया गया था।

यह जोखिम मांस उद्योग में सभी के ऊपर मौजूद है, जहां वर्तमान में लगभग 4.000 बूचड़खानों और मांस प्रोसेसर के कुल का केवल तीन प्रतिशत ही यूरोपीय संघ के स्वच्छता मानकों के अनुकूलन को पूरा कर चुके हैं। लगभग 2.000 कंपनियां परिग्रहण द्वारा या यूरोपीय संघ द्वारा दी गई संक्रमण अवधि के भीतर आधुनिकीकरण के उपायों को पूरा करेंगी। लगभग 1.700 कंपनियों का भविष्य अभी भी अस्पष्ट है। यूरोपीय संघ के नियमों ने उन्हें घरेलू बाजार के लिए उत्पादन जारी रखने की अनुमति दी है, भले ही वे न्यूनतम मानदंडों को पूरा करते हों। फिर भी, कुछ सौ कंपनियों को उत्पादन छोड़ने की संभावना है।

डेयरी उद्योग भी कई बंदों से प्रभावित होगा। कुल 412 पोलिश डेयरियों में से, लगभग 13 प्रतिशत वर्तमान में गुणवत्ता और स्वच्छता के मामले में यूरोपीय संघ की आवश्यकताओं को पूरा करती हैं।

पोलिश खाद्य उद्योग का उत्पादन मूल्य लगभग 50 बिलियन यूरो अनुमानित है। इस क्षेत्र में लगभग 300.000 लोग कार्यरत हैं।

स्रोत: बॉन [ZMP]