प्रत्यक्ष विपणन अभी भी बढ़ रहा है
प्रत्यक्ष विपणक अधिक से अधिक पेशेवर रूप से काम करते हैं
कासेल विश्वविद्यालय में जैविक कृषि विज्ञान संकाय के एक कार्यकारी समूह ने जर्मनी में कृषि उत्पादों के प्रत्यक्ष विपणन के लिए आपूर्ति और मांग पक्ष की जांच की है। जांच से पता चला है कि हाल के वर्षों में प्रत्यक्ष विपणन में वृद्धि जारी है, हालांकि धीमी गति से।शोधकर्ताओं का कहना है कि यह वृद्धि तेजी से बढ़ती प्रतिस्पर्धा, मूल्य युद्ध और खाद्य व्यापार में एकाग्रता के बावजूद है। इसके अलावा, कई कंपनियों द्वारा अधिक से अधिक पेशेवर रूप से प्रत्यक्ष विपणन का अनुसरण किया जा रहा है। समूह में उच्च-राजस्व वाली कंपनियों की जांच की गई है कि प्रत्यक्ष विपणन उत्पादों के लिए प्रति कंपनी EUR 500.000 से अधिक की वार्षिक बिक्री हुई है।
प्रत्यक्ष विपणन में बिक्री संरचना केवल मामूली रूप से बदली है। सर्वेक्षण में शामिल 90 प्रतिशत से अधिक कंपनियां सीधे खेत से बेची गईं। यह कुल प्रत्यक्ष विपणन बिक्री का अच्छा 40 प्रतिशत है। लगभग 30 प्रतिशत कंपनियों ने बाजार में बिक्री, अन्य प्रत्यक्ष विपणक को बिक्री, गैस्ट्रोनॉमी और खुदरा भी संचालित किया। एक्स-यार्ड बिक्री और, विशेष रूप से, सब्सक्रिप्शन क्रेट सिस्टम के माध्यम से बिक्री ने कुल प्रत्यक्ष विपणन बिक्री में वृद्धि दर्ज की।
सात स्थानों पर उपभोक्ताओं के क्रय व्यवहार की अधिक विस्तार से जांच की गई। यह पता चला कि सभी उपभोक्ताओं में से दो तिहाई कभी-कभी या नियमित रूप से सीधे किसान से खरीदते हैं। हालाँकि, खेत की खरीद कई खरीदारी स्थानों में से केवल एक थी। खेत से बेचे जाने वाले सबसे लोकप्रिय उत्पाद अंडे, सब्जियां और आलू थे। अंडे पहले स्थान पर थे - खरीद राशि द्वारा मापा गया - उसके बाद मांस और सॉसेज (कुक्कुट को छोड़कर)। मूल्य जागरूकता, सुविधा, उत्पादों की सकारात्मक छवि और सुविधा अभिविन्यास उपभोक्ताओं की ओर से खरीद के कारणों के रूप में क्रिस्टलीकृत हो गए।
कासेल विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने निर्धारित किया कि प्रत्यक्ष विपणन उत्पादों (शराब को छोड़कर) का कुल बाजार लगभग 3 से 3,5 बिलियन यूरो के कारोबार तक बढ़ गया है। उनका अनुमान है कि जैविक हिस्सेदारी 15 से 20 प्रतिशत है। यह संबंधित कृषि उत्पादन मूल्य के अच्छे 10 प्रतिशत के अनुमानित हिस्से के अनुरूप होगा। शोधकर्ता भविष्य के लिए बाजार में और वृद्धि की भविष्यवाणी करते हैं, हालांकि पहले की तुलना में अधिक धीरे-धीरे।
प्रत्यक्ष विपणन में बाजार की स्थिति को निर्धारित करने के लिए, अन्य बातों के अलावा, सभी कृषि कार्यालयों में एक विशेषज्ञ सर्वेक्षण किया गया था, प्रत्यक्ष विपणन कंपनियों में 200 कंपनी सर्वेक्षण किए गए थे और 1.000 कृषि दुकानों से 62 से अधिक कृषि ग्राहक और 1.400 उपभोक्ता थे। सात जगहों पर पूछताछ की गई।
स्रोत: बॉन [सहायता - डॉ। मैरियन मॉर्गनर]
