Tijek rasta unatoč izazovima
Rügenwalder Mühle je prošle godine ostvario ukupno 263,3 milijuna eura (2020.: 233,7 milijuna eura). To je povećanje od 12,7 posto u odnosu na prethodnu godinu. Obiteljska tvrtka iz Bad Zwischenahna, koja nudi kako klasične proizvode od mesa i kobasica, tako i proizvode na bazi biljnih proteina, tako je i dalje na putu uspjeha.
“Drago nam je što nastavljamo rasti, posebno u području mesnih alternativa. Sada je vrijeme da dodatno proširimo kapacitete i krenemo prema sljedećim destinacijama“, kaže Michael Hähnel, izvršni direktor Rügenwalder Mühlea.
Veća prodaja veganskih i vegetarijanskih proizvoda tijekom cijele godine po prvi put
Ukupna prodaja Rügenwalder Mühlea iznosila je oko 35.000 tona prošle godine (+13,6% u odnosu na 2020.). Rügenwalder Mühle je po prvi put tijekom cijele godine prodao više veganskih i vegetarijanskih (V+V) proizvoda nego klasičnih proizvoda od mesa i kobasica. Na tržištu samoposlužnih kobasica Rügenwalder Mühle pretrpio je male gubitke u 2021., ali se razvio dva postotna boda pozitivnije od ukupnog tržišta (Rügenwalder Mühle -1,9%, ukupno tržište -3,9% u odnosu na 2020.). U području V+V proizvoda, Rügenwalder Mühle je uspio dodatno proširiti svoje tržišno vodstvo. U usporedbi izravne prodaje s relevantnim tržištem, regija Ammerland porasla je čak 8,4 postotna boda više od dinamično rastućeg tržišnog okruženja (Rügenwalder Mühle +41,6%, ukupno tržište +33,2%, u odnosu na 2020.).
Rügenwalder Mühle je također napravio iskorak u kadrovskom smislu: broj zaposlenika porastao je za 9,5 posto na ukupno 851. Zbog implementacije novih procesa i struktura, poput nove organizacije opskrbnog lanca, stopa isporuke također je bila vrlo pozitivna od 96,6 posto. To je uspjeh, posebice s obzirom na zaoštrenu sirovinsku situaciju. Ovdje tvrtka nastavlja uzgajati vlastitu soju u Njemačkoj.
„Kao prvi pokretač u području biljnih proteina u Njemačkoj, uspjeli smo 2021. godine dodatno potaknuti dinamičan razvoj ove kategorije i aktivno oblikovati tržište. S obzirom na trenutne izazove u sektoru sirovina i energije, sada je važno ostati na tom putu i uvjeriti potrošače unatoč inflaciji i rastu cijena“, naglašava Hähnel. Za očekivati je povećanu potražnju za vegetarijanskim i veganskim proizvodima s obzirom na megatrendove dobrobiti životinja, održivosti i svjesne potrošnje.
Nova lokacija nudi novi potencijal rasta
S ciljem snažnog razvoja i daljnjeg promicanja transformacije tvrtke, Rügenwalder Mühle proširuje svoje kapacitete. Ključni temeljni element je stjecanje dodatnih proizvodnih kapaciteta koji će omogućiti profitabilan rast, posebno u području biljnih proteina. Stoga je Rügenwalder Mühle kupio novo proizvodno mjesto u Goldenstedtu u okrugu Vechta. Nova lokacija i njezini zaposlenici prebačeni su u tvrtku kćer Rügenwalder Mühlea 1. svibnja 2022. Do kraja ove godine ovdje će početi proizvodnja dvije linije proizvoda. S višestupanjskim faznim konceptom, Rügenwalder Mühle će sukcesivno povećavati proizvodnju u nadolazećim godinama.
„Prošle godine smo jasno dali do znanja da želimo proširiti svoje kapacitete što je brže moguće i krenuli smo s novom lokacijom u Wilhelmshavenu. Naša strategija funkcionira i sada poduzimamo sljedeći logičan korak: u Goldenstedtu imamo priliku postaviti moderno proizvodno mjesto i tako dalje rasti u V+V segmentu. Zbog povezanih mogućnosti rasta za cijeli Rügenwalder Mühle, optimistični smo u pogledu budućnosti unatoč trenutno izazovnim okvirnim uvjetima“, kaže Hähnel.
Zgrada u Goldenstedtu nudi 8.000 četvornih metara proizvodnog prostora. Zbog kratke udaljenosti do sjedišta i drugog najvažnijeg proizvodnog mjesta u Bad Zwischenahnu, Rügenwalder Mühle može smanjiti svoje transportne rute i nastaviti s regionalnom proizvodnjom. Kako bi u budućnosti dodatno povećao proizvodne kapacitete na području biljnih proteina, Rügenwalder Mühle nastavlja potragu za novim lokacijama ili mogućnostima širenja.
