Izlazak iz ubijanja pilića u ovom trenutku nije izvediv
Berlin, 6. studenog 2018. Njemačka peradarska industrija s velikom iritacijom i velikom zabrinutošću reagira na iznenadnu inicijativu savezne ministrice poljoprivrede Julije Klöckner na konferenciji za novinare u četvrtak, 8. studenog, da želi predstaviti ono što ministarstvo kaže da je "praktična metoda" za određivanje spola u jajima . ZDG Središnje udruženje njemačke peradarske industrije e. V. kao priliku da se ponovno formuliraju temeljni zahtjevi za takav postupak koji su nužni s gledišta gospodarstva.
Bezrezervna predanost izlasku čim postoji prava alternativa
"Potpuno smo predani postupnom izbacivanju muških jednodnevnih pilića što je prije moguće čim postoji prava alternativa", kaže predsjednik ZDG-a Friedrich-Otto Ripke. Industrija ima jasna očekivanja od procesa određivanja spola u jajetu, ne favorizirajući niti jednu posebnu metodu: „Mora se koristiti najbolja tehnologija koja predstavlja stvarni napredak. Također može postojati nekoliko sustava jedan pored drugog.” Ključni preduvjet za integraciju in-ovo određivanja spola u radne procese njemačkih mrijestilišta je stvarna izvedivost, za koju industrija procjenjuje da zahtijeva kapacitet sortiranja od oko 100.000 jaja dnevno. Prema ministarstvu, proces SELEGGT, za koji ministarstvo kaže da je spreman za praksu, trenutno je znatno ispod ovog kapaciteta od 3.500 jaja na sat. Prava praktična zrelost zahtijeva još više, upozorava Ripke: "Mora se postići najsuvremenija tehnologija i moraju postojati dobavljači koji mogu isporučiti ovu tehnologiju širom svijeta za upotrebu u cijeloj zemlji - po razumnim nabavnim cijenama."
"Ishitrena izjava ugrožava egzistenciju naših inovativnih mrijestilišta"
"Prerano govoriti o 'izvedivosti' pogrešno procjenjuje stvarnu ekonomsku situaciju", predsjednik ZDG-a Ripke kritizira najavu kao "nepromišljenu do kraja", jer sugerira gotovo trenutni izlazak iz ubijanja muških jednodnevnih pilića što je izvedivo . "Izuzetno smo zabrinuti što veterinarske vlasti, uz ishitrenu odluku ministarstva, smatraju ubijanje pilića neutemeljenim", kaže Ripke, opisujući pravnu dimenziju i mogući utjecaj na gospodarstvo. „Takva brzopleta izjava vjerojatno će ugroziti cjelokupno postojanje naših inovativnih i globalno cijenjenih mrijestilišta. Svi koji su uključeni trebali bi biti svjesni svoje odgovornosti ovdje.”
Etička dimenzija visoke društvene važnosti
Sa stajališta društva, etička dimenzija će vjerojatno biti od velike važnosti. Metoda koja mjeri treći dan, na primjer, kada se nijedan embrij ne može identificirati, vjerojatno će naići na veće prihvaćanje od one koja detektuje deveti dan inkubacije. "Ovo pak nije nevažno za buduću sliku peradarske industrije", rekao je predsjednik ZDG-a Ripke. „Pogotovo u fazi brzog daljnjeg razvoja, ne bismo trebali gledati utrku u vremenu u mjesecima, već na kraju dana najbolji proces. Stoga se treba dalje baviti obećavajućim indikacijama iz Kanade i Sveučilišta u Leipzigu o mogućem spektroskopskom određivanju spola zatvorenog, netaknutog jajašca.”
O ZDG
Središnje udruženje njemačke peradarske industrije eV zastupa interese njemačke peradarske industrije na saveznoj i EU razini kao profesionalna krovna i krovna organizacija vis-à-vis političkih, službenih i profesionalnih organizacija, javnosti i inozemstva. Oko 8.000 članova organizirano je u savezne i državne udruge. Njemački uzgajivači kokoši nesilica članovi su Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) organiziran.
