Dolazi zabrana ubijanja pilića
Savezna ministrica hrane i poljoprivrede Julia Klöckner želi zabraniti ubijanje muških jednodnevnih pilića diljem Njemačke od kraja 2021. Vlada je danas usvojila odgovarajući nacrt zakona federalnog ministra. Time se prekida uobičajena praksa u proizvodnji kokoši nesilica da se muški pilići ubijaju ubrzo nakon izlijeganja jer njihov uzgoj nije ekonomski isplativ.
Julia Kloeckner: "Svojim zakonom osigurat ću da se u Njemačkoj proizvode samo jaja bez ubijanja pilića. Ova neetička praksa će tada biti stvar prošlosti. Ovo je značajan napredak za dobrobit životinja: prvi smo u svijetu koji postupamo tako jasno ."
Uz uzgoj pijetlova brata i korištenje pilića dvostruke namjene, farme imaju tržišno spremne alternative za određivanje spola u jajetu za valenje. Ove postupke financiralo je Federalno ministarstvo s nekoliko milijuna eura. Trenutno rade u periodu od 9. do 14. dana inkubacije. Pile se inkubira ukupno 21 dan. Međutim, istraživanja se trenutno nastavljaju, a postojeći procesi će se koristiti i dalje razvijati kao tehnologija premošćavanja. Jer u drugom koraku, nakon 31. prosinca 2023., zakon će zabraniti ubijanje pilećih embrija u jajetu nakon 6. dana inkubacije. Ovo je daljnje poboljšanje dobrobiti životinja.
Julia Kloeckner: "Promovirajući alternative s milijunima, spajamo dobrobit životinja i profitabilnost na njemačkom tlu. Nudimo tvrtkama konkretno rješenje za sprječavanje migracije, a time i outsourcinga ovog pitanja dobrobiti životinja. Želimo postaviti tempo i dati primjer drugim zemljama Isto tako, očekujem od trgovaca da prate svoje najave konkretnim akcijama i u skladu s tim promijene svoj asortiman proizvoda."
Pozadina određivanja spola u jajetu
Svrha određivanja spola u jajima je odrediti spol pilića iz linije nesilice prije izleganja. I uopće ne izleći muške piliće. Proces spreman za tržište koji je proizašao iz financiranja istraživanja BMEL-a. U nekim se tvrtkama u praksi koristi takozvani „endokrinološki zahvat“. Jaja se inkubiraju oko devet dana. Zatim se iz svakog jajeta izvuče nešto tekućine bez dodirivanja unutrašnjosti jajeta, tj. embrija. Spol ovih uzoraka utvrđuje se u kratkom vremenu primjenom biotehnološke metode detekcije.
Svrha određivanja spola u jajima je odrediti spol pilića iz linije nesilice prije izleganja. I uopće ne izleći muške piliće. Proces spreman za tržište koji je proizašao iz financiranja istraživanja BMEL-a. U nekim se tvrtkama u praksi koristi takozvani „endokrinološki zahvat“. Jaja se inkubiraju oko devet dana. Zatim se iz svakog jajeta izvuče nešto tekućine bez dodirivanja unutrašnjosti jajeta, tj. embrija. Spol ovih uzoraka utvrđuje se u kratkom vremenu primjenom biotehnološke metode detekcije.
Ostale alternative:
Osim navedenog, Federalno ministarstvo je promoviralo i istraživanje i razvoj drugih pristupa, poput držanja tzv. "dvonamjenskih pilića". U pristupu "piletine dvostruke namjene", kokoši se koriste za proizvodnju jaja, a pijetlovi se tove. Kokoši ovih pasmina nose manje, a ponekad i manja jaja od konvencionalnih kokoši nesilica. Osim toga, pijetlovi iz pasmina dvostruke namjene rastu sporije i imaju manji prsni mišić od konvencionalnih brojlera. Iz tih razloga, među ostalim, ova alternativa se još nije etablirala na tržištu. U zajedničkom projektu koji financira BMEL, Federalno ministarstvo je stoga zajedno sa znanstvenim institucijama i komercijalnim tvrtkama ispitalo različite aspekte držanja pilića dvostruke namjene.
Osim navedenog, Federalno ministarstvo je promoviralo i istraživanje i razvoj drugih pristupa, poput držanja tzv. "dvonamjenskih pilića". U pristupu "piletine dvostruke namjene", kokoši se koriste za proizvodnju jaja, a pijetlovi se tove. Kokoši ovih pasmina nose manje, a ponekad i manja jaja od konvencionalnih kokoši nesilica. Osim toga, pijetlovi iz pasmina dvostruke namjene rastu sporije i imaju manji prsni mišić od konvencionalnih brojlera. Iz tih razloga, među ostalim, ova alternativa se još nije etablirala na tržištu. U zajedničkom projektu koji financira BMEL, Federalno ministarstvo je stoga zajedno sa znanstvenim institucijama i komercijalnim tvrtkama ispitalo različite aspekte držanja pilića dvostruke namjene.
