Budući program proizvodnje mesa peradi
Njemačka peradarska industrija predstavlja plan za budućnost kako se Njemačka može dalje razvijati i jačati kroz još održiviju proizvodnju mesa peradi koja je usmjerena na dobrobit životinja. U dokumentu o stajalištu objavljenom u petak, industrija priznaje svoju odgovornost i predlaže ambiciozan plan za daljnje promjene i poboljšanja. Istodobno, ona očekuje da će političari stvarno implementirati relevantne prijedloge.
"U izbornoj godini 2021. bit će postavljeni važni temelji. Cilj njemačke peradarske industrije je pomoći u oblikovanju budućnosti proizvodnje mesa u Njemačkoj. Duboko smo uvjereni da nema bolje lokacije jer u ovoj zemlji imamo idealne strukture i mogu se osloniti na visoko kompetentne i predane uzgajivače peradi", kaže Friedrich-Otto Ripke, predsjednik Središnjeg udruženja njemačke peradarske industrije (ZDG).
U dokumentu o poziciji, industrija razvija brojne mjere i koncepte u područjima uzgoja peradi, dobrobiti životinja, okoliša i regionalnog podrijetla. No, gospodari i trgovci mogu ekonomski ići naprijed samo ako je meso peradi "Made in Germany" posvuda prepoznatljivo kao pečat kvalitete. Primjerice, naznaka podrijetla u ugostiteljstvu je apsolutno neophodna kako bi ljudi u Njemačkoj mogli svjesno birati perad njemačkog podrijetla.
Industrija može pomoći u oblikovanju dobrobiti životinja i ekoloških standarda iz ove jake pozicije samo ako je velika potražnja ljudi u Njemačkoj za mesom peradi pokrivena domaćom proizvodnjom. Ako njemački političari odu predaleko sa zahtjevima, koristi će imati konkurencija izvan Njemačke, od kojih neke proizvode meso peradi pod znatno manje ambicioznim standardima.
Pozicijski papir za preuzimanje
Cjelokupni rad njemačke industrije mesa peradi dostupan je za preuzimanje na sljedećoj poveznici: https://geflügelzukunft.de/news/zukunftsplan/
