Odbijanje svinja u Velikoj Britaniji kao rezultat Brexita se nastavlja
Već u listopadu Der Spiegel i FAZ objavili su da se na farmama u Velikoj Britaniji počelo uništavati zdrave svinje. Isprva ih je bilo samo nekoliko stotina. Agrar-heute je 30. studenoga izvijestio da je na farmama moralo biti zaklano 16.000 svinja. Danas svijet izvještava da je u koronakrizi do sada zaklano 30.000 svinja. I čemu sve to? Britansko svinjogojstvo je na rubu kolapsa, žali se industrija. Jer u Engleskoj nedostaje stranih stručnjaka za klanje i preradu mesa. Britanske farme svinja suočavaju se s turobnim krajem godine. Glasnogovornica Nacionalne udruge za svinje (NPA) rekla je da je dobrih 30.000 životinja moralo biti zaklano u posljednjih nekoliko tjedana. Stvarne brojke su vjerojatno znatno veće, budući da sve farme ne prijavljuju hitno klanje. "Britansko svinjogojstvo je na rubu kolapsa jer nedostatak radne snage utječe na našu sposobnost obrade broja svinja koje već imamo na farmama", izjavila je izvršna direktorica NPA Zoe Davies.
Trenutačno se ne nazire poboljšanje situacije. Uzgajivači svinja, farmeri i mesoprerađivači u Velikoj Britaniji mjesecima se žale na nedostatak osoblja za klanje. Usko grlo u industriji procjenjuje se na gotovo 15.000 ljudi. Između ostalog, novi useljenički režim od Brexita izazvao je probleme. Dvije trećine od oko 95.000 zaposlenih u klaonicama posljednjih je godina došlo iz inozemstva, a mnogi od njih iz Europske unije. Ali stroža imigracijska pravila u međuvremenu čine imigraciju za ovu profesionalnu skupinu gotovo nemogućom. Nedostatak radnika također je doveo do značajnih uskih grla u drugim područjima. Konkretno, nedostatak vozača kamiona okupirao je zemlju od ljeta. Zbog toga mnoge benzinske postaje nisu mogle biti opskrbljene gorivom neko vrijeme u rujnu, primjerice.
No, uzgajivači ne mogu jednostavno čekati da se situacija oko klanja smiri. Kako se ne bi prekršili zahtjevi za uzgoj primjeren vrsti, na malom prostoru ne bi trebalo biti zbijeno previše svinja. Sve više farmi dolazi do svojih granica s novorođenom prasadi i stoga su prisiljeni na klanje. Te se životinje kolju izravno na farmama, meso ne zadovoljava standarde za hranu i završava u smeću. Kolege javljaju da se sve više poljoprivrednika odlučuje odustati od posla pred problemima. "Emocionalno je ovo bila godina puna izazova, financijski je bolna", rekla je za BBC Kate Morgan, koja vodi farmu svinja u Yorkshireu.
U osnovi je zahvalna za dosadašnji napredak vlade. No, oni ne bi niti malo ublažili probleme na farmama. Opskrba zemlje svinjskim mesom i dalje je osigurana, također zahvaljujući uvozu iz EU. “Već danas 60 posto svinjetine koja se jede u Ujedinjenom Kraljevstvu dolazi iz EU-a. Bila bi farsa vidjeti taj broj i dalje u porastu dok se sve više zdravih britanskih svinja uništava na farmama, a njihovo meso baca”, rekao je Davies. Izvor: https://www.welt.de/wirtschaft/article235703066
