Znanost

DIL i GC "EURODON", Rusija, dogovor o suradnji

Izvoz za istraživanje i razvoj

Nakon što je njemački institut prehrambenih Technologies (DIL) uspješno je završio s Quakenbrück nekoliko razvojnih projekata za rastućem ruskom tržištu, a sada je sljedeći korak prije: s međunarodnog umrežavanja Research Institute iz, kontakt s GC "EURODON", vođa Rusije , improvments u Turskoj dugoročnu suradnju. U tome se radi tehničkih problema u preradi mesnih proizvoda.

Suradnja između dviju organizacija uključuje, između ostalog, i uspostavu sustava upravljanja kvalitetom za cijeli spektar proizvodnje i prerade EURODON purana kako bi se osigurala sigurnost proizvoda i za optimiziranje u kući procese. Osim toga, DIL, ruska tvrtka za podršku u provedbi i korištenju visokim pritiskom tehnologije. Zamišljeno je u tom pogledu, kako bi zajednički razvijaju novu liniju proizvoda, kao i funkcionalnu ambalažu za primjenu postupka pod visokim tlakom. Ove mjere su podržani i od razvoja zaposlenika od strane DIL.

Pročitajte više

Strategija Sastanak i laboratorijske otvor s ministrom Grotelüschen razr

Potencijal tehnološka istraživanja i važnosti sigurnosti hrane za njemačke prehrambene industrije

Na otvaranju laboratorijskog dodatka u petak, srpnja 09 2010 u njemačkom institutu za prehrambene tehnologije u Quakenbrück ministra, kao i druge pozvane goste doveo najboljeg ljetnog vremena. Uz dugo očekivani završetak ove prve faze DIL također je otišao u posjet budućeg razvoja u prehrambenoj industriji.

Pročitajte više

Kulmbach dobiva Međunarodni centar kompetencija na meso kvalitetu

Još jedna prekretnica za trgovine

Hrana Kulmbach raste: S uspostavu Međunarodnog centra izvrsnosti za kvalitetu mesa na Max Rubner Instituta Kulmbach dobiva drugu, njemački samo istraživački objekt. To je rezultat sastanka Ilse Aigner, federalni ministar hrane, poljoprivrede i zaštite potrošača, Savezni ministar obrane Karl-Theodor zu Guttenberg i Kulmbach gradonačelnik Henry Schramm. Za Kulmbach što znači više radnih mjesta i ulaganja milijune u nadolazećim godinama.

Pročitajte više

34. informativni dan "Tehnologija mesa" u Berlinu

Zajedno s 2. Konferencija "nano, Micelltechnologie, mikroemulzije" pronalazi 34. Info dan "Meso Technology" u petak, 23. Travnja 2010 mjesto na Beuth Veleučilištu Berlinu.

Stručna prezentacija i predstavljanje tvrtke informirani o temama od živežnih namirnica, zoonoza, hrana imitacija Strukturgestal održavanje, prihvaćanje nanotehnologije, mikrokapsuliranjc u mesnoj industriji, praćenje nanočestica, bio-kompozitni filmove, održivost i FreshScan. Događaj je pod vodstvom prof Herbert Weber i podržava prijenos tehnologije / izvrsnosti tandem.

Pročitajte više

Dr. Stefan Töpfl nagrađen Georg Carl Hahn cijenu 2009

Prestižna Research Award ide raditi na pulsnim električnim poljima

Na 20. Studenog Dr. Stefan Töpfl je nagrađen Hahn Research Prize u Lübecku. On prima nagradu za izvrsnost u svom doktorskom radu, koja se bavi inovativnim tehnologijom pulsirajućim električnim poljima.

Predstavljanje 11. međunarodne nagrade Georg Carl Hahn za istraživanje 2009. u GC HAHN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH, proizvođaču prehrambenih sustava za prehrambenu industriju, bilo je slavljeničko. Ova nagrada podržava mlade znanstvenike i tehnologe koji rade na polju prehrambene znanosti, tehnologije, biotehnologije ili prehrane. Prvi put dodijeljen 1988. godine, počašćuje izvanredna znanstvena dostignuća koja su također povezana s industrijskom primjenom. Nagrada za istraživanje Hahn dodjeljuje se svake dvije godine i obdarena je sa 7.500 eura.

Pročitajte više

Aigner promiče korištenje pod visokim pritiskom tehnologije u proizvodnji hrane s 1,7 milijuna eura

DIL među ica

"Mnogi potrošači se oslanjaju na namirnice koje su više izdržljiv zbog njihovih životnih uvjeta. U isto vrijeme oni čine velike zahtjeve na kvalitetu robe. Da bi se to osiguralo, trebamo kvalitetnu ambalažu", rekao je savezni ministar za zaštitu potrošača Ilse Aigner na primopredaji komunikacije grant u iznosu od 1,7 milijun eura za poticanje visokog tlaka tehnologije u proizvodnji hrane danas u Berlinu.

Pročitajte više

Znanstveni savjetodavni odbor za Max Rubner institut

10 top znanstvenici prate prehrane

Na glavnom mjestu Karlsruhe Max Rubner instituta održana je 24.11.2009 nastupni sastanak Znanstvenog odbora. On je uspio u deset uglednih znanstvenika iz zemlje i inozemstva za pobjedu za Savjetodavnog foruma, što uključuje mnoga područja nutricionizma i Instituta za istraživanje hrane.

Prema statutu, zadaća Znanstvenog savjetodavnog odbora je podržati Institut Max Rubner u daljnjem razvoju istraživačkog programa i koristiti pokazatelje za ocjenu učinka Instituta u istraživanju, savjetovanju i pružanju usluga. Savjetodavni odbor također promiče suradnju s drugim istraživačkim institucijama. Članove savjetodavnog odbora imenuje Federalno ministarstvo hrane, poljoprivrede i zaštite potrošača (BMELV) na razdoblje od četiri godine. Tijekom cjelodnevnog događaja, na kojem su voditelji osam instituta Instituta Max Rubner ukratko predstavili svoj istraživački sadržaj, prof. Stephan Bischoff sa Sveučilišta Hohenheim postao je predsjednikom Znanstvenog savjetodavnog odbora, a prof. Frans Kok sa Sveučilišta Wageningen postao je njegov Izabrani zamjenik.

Pročitajte više

Fachhochschule Osnabrück i Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) surađuju u nastavi i istraživanju

Na 20. Svibnja 2009 imaju Fachhochschule Osnabrück i njemački institut prehrambenih Technologies (DIL) potpisali su sporazum o suradnji u okviru kamena temeljca za produženje DIL. Dakle, službeni signal starta dugoročne suradnje između dviju institucija u nastavi i istraživanju.

Pročitajte više

FAEN Niedersächsisches Netzwerk für Innovative Lebensmittel

Simpozij raspravlja hrane za kolesterola i snižavanja krvnog tlaka - istraživački projekti pokazuju obećavajuće rezultate

Hrana budućnosti trebala dodatno imaju pozitivan zdravstveni učinak za potrošača, pored dobrih stimulansa i prehrambene vrijednosti. Ovaj poziv za nutricionista i liječnika u lice sve više pretilih osoba i posljedične bolesti dijeta vezane (npr dijabetes).

Razviti onda odgovore ili betonskih proizvoda, Donja Saska znanstvenici i praktičari (istraživanje udruga poljoprivrednih i prehrambenih znanosti Niedersachsen) zajednički rad na mreži FAEN. Projekt je koordiniran od strane Njemačkog instituta za prehrambene tehnologije (DIL) u Quakenbrück.

Pročitajte više

Polaganje kamena temeljca DIL ekstenzije od strane državnog tajnika Ripkea - istraživanje je osnova za uspješnu budućnost domaće industrije

15 milijuna eura ulaganja u Artlandu

Brojni su bili posjetitelji iz zemlje i inozemstva na 20-u. Svibanj 2009 je došao u ulicu prof. Von Klitzing kako bi prisustvovao polaganju kamena temeljca za proširenje Njemačkog instituta za prehrambenu tehnologiju (DIL) u Quakenbrücku. Ova zgrada postala je nužna kako bi se provela buduća strategija Instituta 2015.

Pročitajte više

Premijer Donje Saske pokreće mrežu izvrsnosti

DIL koordinira europski projekt "HighTech Europe" - 1,4 milijuna eura za sjeverozapad

Tečaj za Europu bio je u Hannoveru. Objavljen je siječanj 2009. Premijer Donje Saske Christian Wulff osobno je postavio teren za veliku međunarodnu istraživačku mrežu koja će postaviti standarde za Europu u sljedećih pet godina. "HighTech Europe" - službeno ime Europske mreže izvrsnosti - sada se pokreće kako bi se uskladile kompetencije istraživanja hrane u Europi i održivo ojačala poljoprivreda i industrija za globalnu konkurenciju.

Pročitajte više