QS sustav atraktivniji od IKB-a?

Neki supermarketi u Nizozemskoj više ne žele prodavati meso iz nizozemskog sustava osiguranja kvalitete IKB svinja i umjesto toga prelaze na meso iz njemačke sheme QS. To je nedavno najavio predstavnik nizozemske udruge maloprodaje hrane CBL na sastanku Odbora za proizvode za stoku i meso PVV, koji kontrolira IKB sustav svinja. Predstavnik CBL-a nije želio otkriti imena dotičnih supermarketa, prenosi nizozemski stručni tisak. Predsjednik PVV-a potvrdio je da su neki supermarketi već kontaktirali Odbor za proizvode s pitanjima o QS shemi i da planiraju prijeći na QS shemu.

Važan razlog za mogući prelazak je spor koji već mjesecima tinja između PVV-a i nizozemske udruge uzgajivača svinja NVV, koji su razvili sustav IKB-2004, koji konkurira dosadašnjem sustavu za svinje IKB. Dok je IKB-Pigs sustav unakrsnog lanca, IKB-2004 uglavnom sadrži kriterije kvalitete za razinu proizvođača. Prema informacijama PVV-a, oko 85 posto nizozemskih uzgajivača svinja sada se registriralo u IKB svinjogojskom sustavu sa sličnim udjelom u ukupnoj proizvodnji. Još jedna točka kritike supermarketa je uključenost nekoliko "faznih komisija" u razvoj IKB kriterija kvalitete svinja. Svaka provizija predstavlja fazu u marketinškom lancu, koja ne promiče transparentnost i dosljednost sustava.

Ured za informiranje Nizozemske mesne industrije skrenuo nam je pozornost da ovo izvješće ne odražava stvarni tijek sastanka. Ovdje možete pročitati [mišljenje].

Izvor: Düsseldorf [ikb]