Mlađi mesari u zamjenu za naknadu za mjesto obuke
Mesarski obrt tradicionalno nudi mnogo mjesta za obuku mladih ljudi, a ponekad se redovito trenira i više nego što je potrebno. Konstantno je visok broj sklopljenih ugovora o školovanju u mesarskom obrtu. Međutim, mnogim tvrtkama koje su voljne pružiti obuku nedostaju kandidati za naukovanje koji su voljni ili sposobni trenirati. Pozicije za osposobljavanje često se oglašavaju godinama, a da nije moguće pronaći odgovarajuće kandidate. Svake godine mnoga mjesta za obuku u mesarskom obrtu ostaju nepopunjena. Član uprave Dirk Ludwig iz Schlüchterna smatra izricanje kazne tim tvrtkama kao uvredu za svakog poštenog obrtnika. "Glavni problem nije nedostatak mjesta za obuku, već nedostatak motivacije mladih ljudi. S manjkom motivacije pripravnika, dugoročno se smanjuje i spremnost tvrtki da pruže obuku", kaže član uprave. mesarskih juniora Jochen Merz iz Hösbacha.
Ako se kandidati ne pojave na zakazanim razgovorima ili predaju prazne molbe, roditelji se sve više pozivaju na preuzimanje svoje društvene odgovornosti. Roditelji u našem društvu imaju društvenu odgovornost u odgoju svoje djece, koje moraju ponovno postati svjesniji. Neki kandidati za naukovanje jednostavno nisu prikladni za obuku. Mnogi mladi ljudi ne vide obuku kao ulaganje u vlastitu budućnost. A da treba kažnjavati one tvrtke koje nisu u stanju podnijeti teret školovanja, kako financijski tako i kadrovski, to je sprdnja. Udruga podmlatka njemačke mesnice eV stoga predlaže da razmislite o tome je li još uvijek primjereno plaćati dodatke za obuku koji gotovo dosežu razinu kvalificiranih radnika.
Naknada za mjesto za obuku od oko 7000 eura po nedostajućem mjestu za naukovanje godišnje ne dovodi do više mjesta za obuku. To samo povećava birokratsko opterećenje i troškove za svako poduzeće. Administrativni napori u pogledu potrebnog broja dodatnih mjesta za osposobljavanje moraju ostati primjereni kako se značajan dio prihoda od pristojbi za mjesto za osposobljavanje ne bi morao koristiti za administrativne troškove.
Naknada na mjesto za obuku također bi utjecala na mesnice koje bi željele pružiti obuku, ali ne mogu popuniti potrebni broj od sedam posto svojih radnih mjesta pripravnicima zbog nedostatka odgovarajućih kandidata za naukovanje. Te tvrtke tada također ne bi mogle imati koristi od značajnih sredstava za prekoračenje kvote za obuku. Ovi prijedlozi su izrazito snažno u smjeru planskog gospodarstva. Potpuno zanemaruju zakone tržišne ekonomije. Potpuno se zanemaruje želja i sposobnost mladih za treniranjem. Nespremnost kandidata za obuku ne poboljšava se obveznom državnom izobrazbom.
Mesarski zanat zahtijeva visokokvalificirane stručnjake. Povećani zahtjevi u zakonu o hrani i higijeni zahtijevaju dobro obučene stručnjake s natprosječnom samomotivacijom i visokom razinom predanosti. „Nedostatak sposobnosti za obuku i selekcija kandidata trenutno predstavlja gotovo veći pritisak na mesarsku djelatnost nego prijetnja gubitka mjesta za obuku“, kaže glavni mesar Ludwig. Zato mladi mesari ne nailaze na razumijevanje za dodatnu sankciju vježbeničkih tvrtki. Udruga mladih njemačkog mesarstva ne vjeruje u dodatne poreze. Naime, godinama smo se zalagali za reorganizaciju obrazovnih strukovnih profila u mesarskom obrtu. Željeli bismo mladim ljudima koji se žele školovati ponuditi stvarnu priliku da svoje vještine primijene u praksi u modernom zanimanju okrenutom budućnosti. Mlađi mesari mnogo su više zainteresirani za nagrađivanje dobrih rezultata nego za kažnjavanje zbog nedostatka volje mladih za treniranje. Trgovačke tvrtke mesnice koje žele pružiti obuku mogu se prepoznati po crvenoj oznaci f.
Ako želite više naukovanja, morate ojačati rast, poboljšati kapitalnu situaciju tvrtki, reformirati dualno obrazovanje i učitelje, učenike i roditelje učiniti odgovornijima. Uostalom, u Njemačkoj ima 90.000 mladih bez svjedodžbe o završenom školovanju. Ovo je nešto o čemu prvo treba razmisliti.
Izvor: Frankfurt [JV]
