Zdravi projekti svinjskog mesa u Danskoj

Središnje udruženje danskih klaonica za naručivanje pošte ove godine stavlja na raspolaganje protuvrijednost od oko 1,3 milijuna eura za istraživačke projekte o „zdravoj svinjetini dobrog okusa“ i važnosti mesa u prevenciji pretilosti, kao i za određene prehrambene informativne aktivnosti i prateće projekte. Cilj ovih inicijativa je ispuniti želju mnogih potrošača da svinjetinu koriste kao dio zdravog i hranjivog jelovnika.

Povezano s ovom kampanjom za nutritivno prikladan jelovnik, udruga želi educirati potrošače o zdravoj svakodnevnoj hrani i jelima za mršavljenje kroz brošuru „Uštedite masnoće - to je vaš izbor“ te kroz ciljane aktivnosti na receptima i informacijama na Internetu. Uz to, trebaju se uspostaviti partnerstva s javnim službama, istraživačkim ustanovama, institucijama za socijalno obrazovanje i obuku te tvrtkama i trgovinom na malo kako bi se promovirala konzumacija zdrave i hranjive hrane.

Izvor: Bonn [ZmP]