Izravni marketing i dalje u porastu

Izravni trgovci rade sve više i više profesionalno

Radna skupina s Fakulteta organskih poljoprivrednih znanosti Sveučilišta u Kasselu ispitala je ponudu i potražnju za izravnim marketingom poljoprivrednih proizvoda u Njemačkoj. Istrage su otkrile da se izravni marketing nastavio povećavati posljednjih godina, iako sporijim tempom.

Istraživači ističu da je taj rast zabilježen unatoč naglo povećanoj konkurenciji, cjenovnim ratovima i koncentraciji u trgovini hranom. Osim toga, mnoga se poduzeća sve više profesionalno bave izravnim marketingom. Tvrtke s visokim prihodima u ispitanoj skupini porasle su do godišnje prodaje proizvoda za izravni marketing od preko 500.000 EUR po tvrtki.

Strukture prodaje u izravnom marketingu samo su se neznatno promijenile. Više od 90 posto anketiranih tvrtki prodavalo je s farme. Činilo je dobrih 40 posto ukupne prodaje izravnog marketinga. Oko 30 posto tvrtki također je vodilo prodaju na tržištu, prodaju drugim direktnim trgovcima, ugostiteljstvo i maloprodaju. Porasla je ukupna prodaja izravnog marketinga u prodaji na farmi, a posebno u prodaji putem sustava pretplatničkih kutija.

Na sedam lokacija detaljnije je ispitano ponašanje potrošača pri kupnji. Pokazalo se da dvije trećine svih potrošača povremeno ili redovito kupuje izravno od poljoprivrednika. Međutim, kupnja farme bila je samo jedno od nekoliko mjesta za kupovinu. Najpopularniji proizvodi s farme bili su jaja, povrće i krumpir. Na prvom mjestu - mjereno količinom otkupa - bila su jaja, a zatim meso i kobasice (bez peradi). Cjenovna svijest, praktičnost, pozitivan imidž proizvoda i orijentacija na praktičnost nametnuli su se kao razlozi za kupnju kod potrošača.

Znanstvenici sa Sveučilišta u Kasselu utvrdili su da je ukupno tržište proizvoda za izravni marketing (isključujući vino) naraslo na oko 3 do 3,5 milijarde eura prodaje. Organski sadržaj procjenjuju na 15 do 20 posto. To bi odgovaralo približnom udjelu od dobrih 10 posto odgovarajuće vrijednosti poljoprivredne proizvodnje. Istraživači predviđaju daljnji rast tržišta u budućnosti, iako sporiji nego prije.

Kako bi se utvrdila tržišna situacija za izravni marketing, provedeno je stručno istraživanje u svim poljoprivrednim uredima, provedeno je 200 anketa o poslovanju tvrtki za izravni marketing te je anketirano više od 1.000 kupaca poljoprivrednih gospodarstava iz 62 poljoprivredne trgovine i 1.400 potrošača na sedam lokacija.

Izvor: Bonn [ pomoć - Dr. Marion Morgner]