Zarada proizvođača za perad blago se oporavila

Konzistentno se premašuje razina iz prethodne godine

U prvoj polovici ove godine njemački su uzgajivači peradi konstantno dobivali nešto više cijene za svoje životinje nego u istom razdoblju prethodne godine. U isto vrijeme, međutim, farme su se morale nositi s većim troškovima hrane u tekućoj godini. Početkom 2003. prihodi su bili toliko mali da proizvođači često nisu bili u mogućnosti pokriti svoje troškove. Samo su izbijanje ptičje gripe u Nizozemskoj u proljeće 2003. i s tim povezan gubitak proizvodnje doveli do blagog povećanja cijena. I taj se oporavak nastavio 2004. godine.

U prvom polugodištu ove godine domaći proizvođači ostvarili su prosječno 1.500 centa po kilogramu žive vage za 74 grama brojlera, bez PDV-a. To je bilo dobra tri centa više nego prethodne godine i nešto manje od dva centa više nego u prvoj polovici 2002. Interes za pileće meso trenutno je stalan, ali zbog vremenskih uvjeta nema poticaja od sezone roštiljanja.

Za purice težine 8,5 kilograma prosječna proizvođačka cijena u prvom polugodištu 2004. iznosila je 99 lipa po kilogramu žive vage, što je devet lipa više nego godinu dana prije. Devet centi više zaradili su i tovljenici za purane od 18,5 kilograma, po 1,07 eura po kilogramu. Zanimanje za purećim mesom je u posljednje vrijeme malo poraslo i cijene se stabiliziraju.

Prodaja kokoši za klanje značajno je pala tijekom dosadašnje godine. Proizvođači su početkom godine za životinje težine od 1.700 do 1.900 grama dobivali deset centi po kilogramu, au lipnju je to bilo samo tri lipe. Polugodišnji prosjek bio je osam lipa po kilogramu žive vage; To je dvostruko više nego prethodne godine, ali znatno manje nego 2002. ili 2001. godine. Tržište kokoši za klanje nastavilo je biti slabo i početkom srpnja.

Izvor: Bonn [ZmP]