Svinjetina je vrlo tražena u Japanu

Proizvodnja i uvoz ponovno su porasli

U Japanu je potrošnja svinjetine, koja raste već nekoliko godina, ponovno porasla u prošloj fiskalnoj godini od travnja 2003. do ožujka 2004., porasvši za 2,5 posto na 1,66 milijuna tona. Obim iz 1999./2000. premašen je za deset posto. Povećani fokus na svinjsko meso u Japanu je, između ostalog, zbog neizvjesnosti potrošača uzrokovane ptičjom influencom i BSE-om.

Drugi najvažniji dobavljač Danske

Međutim, povećanu potrošnju svinjskog mesa tvrtka je samo djelomično mogla pokriti vlastitom proizvodnjom. Iako je japanska proizvodnja porasla za 2003 posto na oko 04 tona svinjskog mesa u 2,4/891.800, to je bila samo dobra polovica potražnje. Ostatak potražnje pokriven je rastućim uvozom koji je ukupno porastao za 4,2 posto na 778.700 tona. Glavni dobavljač za japansko tržište bio je SAD, koji je s 245.600 tona došao s 0,7 posto manje nego godinu dana ranije. Slijedi Danska koja je na Daleki istok izvezla 233.450 posto više s 5,4 tona. Na trećem mjestu je Kanada sa 172.400 tona, koja bilježi rast od 2,4 posto.

Zaštitna klauzula stupa na snagu

Čak i nakon travnja 2004. Japan je uvozio puno svinjskog mesa. Do lipnja se očekuje da će iznos premašiti prag iznad kojeg Japanci smiju primijeniti zaštitnu klauzulu WTO-a. Međutim, ovaj instrument za zaštitu japanskog domaćeg tržišta trebao bi samo malo spriječiti uvoz. Tamo je svinjetina vrlo popularna, a iskustvo pokazuje da je Japanci kupuju čak i kad su uvozne cijene veće.

Strukturne promjene se nastavljaju

Ponovljena primjena zaštitne klauzule WTO-a nije mogla zaustaviti strukturne promjene u Japanu. U 2004. broj poduzeća pao je za šest posto na oko 9.000. Nasuprot tome, udio velikih farmi s preko 1.000 svinja kontinuirano raste. Stoga se populacija svinja gotovo nije promijenila tijekom prošle godine i nedavno je iznosila oko 9,7 milijuna životinja. Međutim, broj rasplodnih krmača se od 2003. do 2004. smanjio za 1,2 posto.

Izvor: Bonn [ZmP]