Mjesto okupljanja mesne industrije

Dan trgovanja svinjama u Burg Warbergu 7./8. rujna 2004

Tradicionalni dan trgovanja svinjama Saveznog obrazovnog instituta Burg Warberg i Središnjeg ureda za izvješćivanje o tržištu i cijenama (ZMP) ove će se godine održati 7. i 8. rujna 2004. u dvorcu Warberg. Na konferenciji će se raspravljati o budućim kretanjima na tržištu i cijenama. Događaj koji se organizira u suradnji s Njemačkim poljoprivrednim udruženjem (DBV), Udruženjem mesne industrije (VDF), Saveznim udruženjem njemačke mesne industrije (BVDF) i Interesnom skupinom uzgajivača svinja Sjeverozapadne Njemačke , u međuvremenu se razvio u industrijski susret mesne industrije (ISN).

U predavanjima će poznati predstavnici politike i gospodarstva govoriti o budućnosti, konkurentnosti i ekonomskoj održivosti Njemačke kao mjesta za mesnu industriju. Istaknute su i teme poput usporedbe klaoničkih cijena, kao i važnost mesa za zdravu prehranu. U nastavku panel rasprave predstavnici mesne industrije govorit će o konkurentnosti u mesnoj industriji s obzirom na aktualna kretanja i strukturne prilagodbe.

Drugoga dana skupa, osim marketinških strategija i novog zakonodavstva o higijeni, na dnevnom je redu i put do inspekcije mesa usmjerene na rizik. Osim toga, tržišta mesa u Španjolskoj i Brazilu ispituju iskusni stručnjaci. Dodatne informacije dostupne su u Burg Warberg Federal School na adresi www.burg-warberg.de, Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota, Za prikaz JavaScript mora biti uključen! ili na telefon 05355/961-100.

Izvor: Bonn [dbv]