Lwil oliv kolza fè manje ti bebe an sante

Lwil oliv kolza nan manje ti bebe a gen yon efè pozitif sou nivo yo nan sèten asid gra enpòtan nan san an. Sa a te pwouve pa yon etid pa Enstiti a Rechèch pou Nitrisyon Timoun (FKE), yon enstitisyon ki afilye ak Inivèsite a nan Bonn. Chèchè FKE yo rekòmande pou ajoute vaz lwil. Sa enpòtan sitou nan anfans ak anfans timoun lan. Rezilta etid la parèt kounye a nan jounal Achiv Maladi nan Timoun.

Etid la ki enplike 102 ti bebe soti nan Dortmund, ki moun ki te enskri nan laj de mwa. Chèchè yo divize yo nan yon jijman ak yon gwoup kontwòl.

Yo te mande paran yo nan tou de gwoup yo bay timoun yo soti nan senk a dis mwa ki gen laj yon bokal manje ti bebe ki gen ladan legim, pòmdetè ak vyann omwen senk fwa pa semèn. Gwoup kontwòl la te genyen lwil mayi ki souvan jwenn nan meni ti bebe yo, pandan ke gwoup tès la te ranplase lwil mayi a ak lwil kolza. Abitid yo manje nan timoun sa yo te ak anpil atansyon dokimante soti nan laj la nan de mwa jouk nan fen eksperyans la.

Nan kòmansman ak nan fen peryòd esè a, syantis yo te pran yon echantiyon san nan tibebe yo. Nan li, yo detèmine konsantrasyon nan divès kalite asid gra. Nan fen a, 49 timoun yo nan gwoup tès la te gen yon nivo asid gra omega-53 ki pi wo pase 3 nan gwoup kontwòl la. Nan tibebe, asid gra omega-3 yo patikilyèman enpòtan pou devlopman sèvo a, retin ak fonksyon sistèm iminitè a.

Poukisa lwil oliv kolza an sante

Lwil oliv kolza gen, pami lòt bagay, omega asid gra asid alfa-linolenik (ALA). Li esansyèl, ki vle di ke kò a pa ka pwodwi li tèt li, men li dwe absòbe li ak manje. ALA se materyèl la kòmanse pou yon lòt asid gra enpòtan, asid docosahexaenoic (DHA). Sa a se yon pati entegral nan manbràn, espesyalman nan selil nè yo. Kò a bezwen yo pou konstwi sèvo a ak retin. Lwil mayi a souvan jwenn nan meni ti bebe gen ti ALA, pandan y ap lwil oliv kolza gen anpil. Jiska kounye a, li pa te konnen ki jan ranplase lwil mayi ak lwil kolza nan manje ti bebe afekte kontni asid gra omega-3 nan san ti bebe yo epi si fòmasyon DHA ankouraje.

Piske kò a pa ka pwodui asid gra asid alfa-linolenik tèt li, li enpòtan pou bay li ase nan manje. Lidè etid FKE, Dr. Mathilde Kersting. Asid gra omega-3 yo sipòte devlopman sa a. "Gwoup tès la te konsome plis asid alfa-linolenik pase gwoup kontwòl la akòz ranfòsman lwil oliv kolza nan manje yo. Nou te kapab tou detekte yon kontni ki pi wo nan DHA nan san yo. Rezilta sa a se yon gwo siksè, kòm nou ka pran. swen timoun yo nan fason senp sa a amelyore ak asid gra enpòtan sa a. Se poutèt sa, ajoute nan lwil kolza rekòmande." Plis rechèch ta dwe konfime rezilta sa yo.

Sous: Bonn [ FKE ]