120 ane nan bouche espesyalite

Nenpòt moun ki soti nan Oldenburg te konnen lèt fonse wouj sou fasad la sou Alexanderstrasse depi anfans. Depi 120 ane kounye a, non Meerpohl, li te ye byen lwen pi lwen pase limit vil la, te kanpe pou plezi, tradisyon atizanal e kounye a tou pou yon istwa fanmi plen ak lespri antreprenarya.

Rejyonolite ak bon jan kalite kòm faktè siksè
Menm si konplèks bilding nan bouche espesyalite Meerpohl ak espas pakin jenere li yo karakterize imaj Alexanderstrasse jodi a, tout bagay te kòmanse pi piti epi konplètman yon lòt kote. An 1903, Friedrich Meerpohl te fonde boutik li nan lòt bout Huntestadt. Li te sètènman pa okouran nan epòk la ke li ta pral tabli fondasyon an pou yon istwa siksè ki gen kounye a kouvri senk jenerasyon fanmi.

Gen anpil bagay ki chanje nan 120 dènye ane yo. Estanda ki wo ke biznis fanmi an mete sou pwodwi li yo se pa youn nan yo. Pandan ke nan kòmansman 20yèm syèk la bèt yo te trete yo te elve pa kiltivatè ki soti nan zòn nan vwazinaj la ak delivre ak kabwa chwal yo, jodi a yo toujou soti nan rejyon an: "Natirèlman, anpil te chanje an tèm de transpò ak pwosesis. estanda, men pou nou menm ak predesesè mwen yo "Li toujou enpòtan pou konnen egzakteman ki kote matyè premyè nou yo soti," di direktè jere Andreas Meerpohl.

Biznis se yon tradisyon fanmi
Anviwònman endistri vyann lan sansib. "Dirabilite, byennèt bèt ak respè pou bèt vivan yo pa demand modèn pou nou," ajoute Sabine Meerpohl, ki pataje responsablite pou konpayi tradisyonèl la ak mari l '. "Vyann kochon ke nou ofri nan boutik la ak nan mache chak semèn yo soti nan ekèv rejyonal ouvè ak nivo elvaj 4 - kidonk nou satisfè estanda ki pi wo yo," kontinye Sabine Meerpohl. Fanmi an fikse estanda wo tou lè li rive maketing pwodwi yo: Nouvo sub-mak pou plis dirab, transparans ak byennèt bèt sèvi ak eslogan kreyatif "Meerwohl" ki baze sou non fanmi an.

Kalkil la ap mache byen - bouche espesyalite kounye a gen 85 anplwaye. Pa pi piti paske yon sansiblite ekonomik sanble kouri nan istwa fanmi an. Anplis lavant nan pwòp boutik yo, kounye a gen lòt poto prensipal: fanmi an te pwouve tèt li kòm yon catering evènman ak yon kwizin komèsyal depi 1970. Nan lòt men an, machin vyann griye bouche a, ki ofri yon sèvis 24 èdtan epi ki nan lis nan branch lokal nan gwo chenn makèt, yo pi nouvo.

Pwochen jenerasyon pran responsablite yo
Direksyon an, ki te ansanm ak pwochen jenerasyon an ane sa a, se byen okouran de anprint CO2 anpil diskite nan endistri yo: "Nou eseye pran aspè nan dirab an kont nan tout sa nou fè. "Kounye a tou se yon kesyon pri-efikasite," eksplike pitit gason Philip Meerpohl. "Bilding konpayi nou an gen yon gwo sistèm fotovoltaik ak de efikas konbine chalè ak plant elektrik. "Anplis de sa, nou itilize tabl ki kapab itilize ankò oswa materyèl anbalaj papye dirab tout kote sa posib," kontinye Philip Meerpohl.

Lide dirab la pa sispann nan seri pwodwi a tou: "Kounye a, gen anpil pwodwi san vyann ki soti nan mak Meerpohl nan zòn Restoration ak nan ekspozisyon nou yo ak sa yo ki nan makèt rejyonal yo."

Sous: Guild bouchi Oldenburg