Plis byennèt bèt nan Woods Vyèn
Animal Welfare Initiative (ITW) ap agrandi prezans mache li nan sektè Restoration. Wienerwald, pi ansyen restoran sistèm nan Almay, ap rantre nan Inisyativ Byennèt Animal kòm yon pati nan relansman mak li yo. Sa a se dezyèm konpayi Restoration ki rantre nan Inisyativ Byennèt Animal, ki souliye enpòtans k ap grandi nan byennèt bèt nan endistri Restoration.
“Nou kontan pou nou kapab genyen Wienerwald, yon mak vrèman tradisyonèl pou ITW ak angajman li pou byennèt bèt. "Wienerwald montre: konsèp nan Inisyativ byennèt bèt la se absoliman posib pou endistri a Restoration," deklare Robert Römer, Managing Director ITW. "Kounye a, pa gen okenn fason ankò pou endistri a kanna. Nenpòt moun ki vle aji yon fason responsab nan gwo-echèl Restoration ka fè sa ansanm ak ITW. Nou la e nou pare.”
Thies Borch-Madsen, Managing Director Wienerwald di: "Pou nou, dirab ak byennèt bèt yo se yon poto nan mak nou an, ke nou te konsidere depi nan konmansman an," di Thies Borch-Madsen, Managing Director nan Wienerwald. yon egzanp epi montre ke byennèt bèt se nan konsèp gastronomi modèn. Pou nou, Vienna Woods se tou senpleman inimajinabl san yo pa konsantre sou byennèt bèt. "
Avèk prèske 70 ane eksperyans nan, Wienerwald se pi ansyen restoran sistèm nan Almay. Koulye a, konpayi tradisyonèl la ap repositione tèt li ak yon relansman konplè. Patisipasyon nan inisyativ byennèt bèt la jwe yon wòl kle nan nouvo konsèp la. Nan lavni an, Wienerwald pral ofri sèlman poul griye soti nan kiltivatè ki kenbe bèt yo omwen dapre kritè yo nan Inisyativ la byennèt bèt. Avèk kolaborasyon an, mak la prezève valè tradisyonèl li yo epi transfere yo nan bezwen yo nan yon gwoup sib modèn ak jèn.
Konsènan Vienna Woods
Avèk konsèp li yo, Wienerwald kanpe pou moman espesyal nan kominote a ak tipik bon gou poul griye. Anplis de asyèt ki byen koni yo, meni an gen ladan tou yon pakèt asyèt limyè ak vejetaryen/vejetalyen. Bwason yo varye soti nan diven ak byè nan bwason mou ak limonad endijèn.
Avèk relansman mak la, mak tradisyonèl la adapte ak bezwen modèn konsomatè yo. Anplis de koperasyon ak Inisyativ byennèt bèt la, sa a reflete nan sèvis modèn ak aksidantèl, ki klè tou nan reklamasyon santral mak la: "Wienerwald - Nou sèvi ou yon bon moman."
Sou byennèt a bèt Inisyativ
Avèk inisyativ Tierwohl (ITW) lanse nan 2015, patnè ki soti nan agrikilti, endistri vyann, manje an detay ak gastronomi komèt tèt yo nan responsablite jwenti yo pou elvaj bèt, sante bèt ak byennèt bèt nan elvaj bèt. Inisyativ la byennèt bèt sipòte kiltivatè yo nan mete ann aplikasyon mezi pou byennèt la nan bèt yo ki ale pi lwen pase estanda legal yo. Aplikasyon mezi sa yo kontwole atravè tablo a pa Inisyativ Sosyalite Animal. So pwodwi Inisyativ Tierwohl la sèlman idantifye pwodwi ki soti nan bèt ki soti nan konpayi k ap patisipe nan Inisyativ Tierwohl la. Inisyativ la byennèt bèt se piti piti etabli plis byennèt bèt sou yon baz laj ak se kontinyèlman ke yo te plis devlope nan pwosesis la.
