Kredibilite kòm yon avantaj konpetitif
Nan "Food Future Conference" nan University of Witten/Herdecke, reprezantan endistri manje a te diskite sou avantaj ki genyen nan jesyon dirab ansanm ak syantis yo.
"Manifakti yo dwe bay pwodwi ki gen benefis ak bon jan kalite yo konprann, ak détaillants yo dwe kominike aspè sa yo bay kliyan yo." Avèk pawòl sa yo, pòtpawòl konsèy EDEKA Markus Mosa ankouraje jwè yo nan endistri manje a pou yo entansifye koperasyon nan sans jesyon dirab. Mosa te fè pati Dr. August Oetker se te youn nan patisipan yo ki pi enpòtan nan "Food Future Conference", ki te fini 3.9.08 septanm XNUMX ak yon sesyon plenyè.
Evènman yon sèl jou a te òganize ak syantifikman sipòte pa University of Witten/Herdecke. Objektif la se te montre ansanm fason dirabilite vin yon opòtinite pou kwasans ak an menm tan ki jan li ka kontribye nan ogmante konfyans sosyete a nan yon endistri manje ki prèv pou lavni. Anviwon 80 reprezantan ki soti nan détaillants ak manifaktirè yo te patisipe nan konferans lan. "Egzistans yon konpayi depann lajman sou akseptasyon sosyal," te mete aksan sou Dr. August Oetker, direktè jere Dr. Oetker Food KG, nan konferans li a.
Moun k ap diskite yo te dakò ke manje bon jan kalite pwodwi dirab pa ta dwe disponib nan pri jete fatra. Genyen toujou kèk travay konvenk yo dwe fè isit la nan Almay. Pandan ke konsomatè nan peyi tankou Lafrans ak Grann Bretay depanse jiska 50 pousan nan revni jetab yo nan manje, nan Almay li se byen lwen mwens pase 20 pousan.
Dr. Michael Raß, patnè jere Teutoburger Ölmühle GmbH & Co. KG ak gayan Pri Fondatè Alman an 2007. "Anplis de pwodwi yo, sa ki enpòtan pou kredibilite yon konpayi se kilti antrepriz li yo," te ajoute Michael Radau, manm konsèy la. nan SuperBioMarkt AG. Si yon konpayi gen yon move relasyon ak anplwaye li yo anndan, li pa ka mande kredibilite deyò.
"Pou ke angajman antrepriz nan dirabilite yo dwe santi kòm sensè, li enpòtan pou pran an kont pèspektiv nan jenerasyon aktyèl la ak pwochen an konsènan enpak ekonomik, ekolojik ak sosyal nan aktivite biznis," eksplike Dr. Christian Geßner ak Dr. Axel Kölle, òganizatè yo nan "Future Food Conference".
De ekonomis Witten yo ap planifye yon nouvo edisyon konferans ki gen siksè pou mwa septanm ane pwochèn. Ak pwobableman nan mwa janvye 2009, yon nouvo enstiti yo pral louvri nan University of Witten Herdecke anba lidèchip Geßner ak Kölle: "Sant pou Jesyon Dirab (ZNU). Anplis konsantre sou rechèch ak ansèyman, ZNU a pral tou. ofri plis fòmasyon pou manadjè yo asire transfè konesans soti nan teyori nan pratik.
Sous: Witten / Herdecke [Uni WH]
