Festing nan byen lwen nò a

CMA sipòte festival goumè "plezi nòdik tab"

Manje rejyonal yo trè popilè. Yon etid pa CMA Centrale Maketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH ane pase a te montre ke plis pase 70 pousan nan moun ki reponn sondaj manje pi pito nan rejyon pwòp yo. Men, lè li rive ofri a gastronomik, envite yo se de pli zan pli kap chèche asyèt lakay-style. Kanpay "Nordic Table Delights" yo pran tandans ak volonte sa yo; yon inisyativ konjwen pa eta Schleswig-Holstein, restoran lokal yo ak CMA. Kòm yon pati nan kanpay sa a, restoran yo chwazi nan kategori pwolongasyon a sèvi pi bon an soti nan Schleswig-Holstein nan lokalite yo ak olidaimaker soti nan mwa mas Out. 17 rèstorateur pran pati nan festival sa a nan pran plezi, ki complet yon pwogram sipòte ak pèfòmans mizik, degustasyon ak konferans. Gala a louvri pral pran plas sou 5 mas nan "Historischer Krug" restoran an nan Oevensee tou pre Flensburg. Gen anviwon 25 evènman nan total.

CMA a sipòte kanpay "Nordic Table Delights" paske li se konvenki ke li se yon fason siksè pou prezante pwodwi agrikòl Alman nan yon fason atire, agreyab ak resan. Ak byen ke CMA a kanpe pou pwodwi yo anpil nan agrikilti Alman nan tout peyi a, rejyonalite se trè enpòtan nan yo. Deviz nan rejyon an pou rejyon an se youn nan ki li konbine yon ranje vaste: pou egzanp, li sipòte kiltivatè yo ak gwoup pwodiktè nan devlope ak mete ann aplikasyon konsèp maketing rejyonal pou pwodwi yo. Rejinalite tou se trè popilè ak prim lan CMA spesyalite: chak de ane, CMA yo onè patikilyèman entelijan ak pwodwi inovatè. Yon konpayi Schleswig-Holstein tou te onore ak prim lan nan jis la komès manje ANUGA nan Kolòy nan otòn 2003: nan kategori a "Eco", fèm nan kabrit Glinder te genyen prim lan te sitèlman anvi pou fwomaj kabrit ki gen laj li yo. Prim lan pwochen pral pran plas nan otòn 2005. CMA a tou aplike sijè sa a nan rejyonalite nan gastronomi. Pou egzanp, li òganize semèn espesyalite pou Restoration konpayi. Si wi ou non "pwomnad peyi" oswa "ki gen cuisine Almay nan yon nouvo fason" - envite yo tab nan kantin ak kafeterya jwenn yon apeti pou espesyalite lokal yo nan fason sa a sezon.

Yon nouvo konsantre travay CMA an tèm de rejyono se aplikasyon an nan sistèm pwoteksyon Ewopeyen an pou espesyalite. Avèk logo yo pou "Deziyasyon Pwoteje Orijin (PDO)" ak "Endikasyon Jeyografik Pwoteje (PGI)", manje rejyonal yo ak espesyalite yo ka espesyalman idantifye epi konsa pwoteje kont imitatè. Pandan ke peyi romans yo te deja pwoteje anpil espesyalite lokal yo, manifaktirè Alman yo - malgre yon seri divès - poko sote sou sa a tren nan menm limit la. Travay la nan CMA a se fè avantaj ki genyen nan enstriman sa a pi byen li te ye nan Almay.

Anpil espesyalite fwomaj Alman ta ka benefisye tou de pwoteksyon sa yo nan nivo Ewopeyen an. Se poutèt sa, CMA a patikilyèman kontan ke fwomaj pral resevwa atansyon espesyal nan yon evènman espesyal nan "Plezi nòdik tab la" sou 21 avril. Paske Almay se yon peyi fwomaj - plizyè santèn espesyalite diferan temwen sa a. Anba www.deutscher-kaese.de amater ka jwenn yon lide sou divèsite Alman an. Ak wout la fwomaj Schleswig-Holstein se yon prèv enpresyonan ke nò a byen lwen ka sèvi tou espesyalite fwomaj anpil. Dairies yo ak fwomaj letye yo sou wout sa a ofri espesyalite bon gou epi yo bay apèsi enstriksyon sou pwodiksyon yo. Dmeran, ou ka eksplore wout fwomaj Schleswig-Holstein tou sou bisiklèt. Ou ka jwenn yon kat gratis sou entènèt nan http://www.cma.de/genuss_78615.php dwe telechaje.
 
Rejyonolite ak plezi gen anpil aspè. Yo transmèt "plezi nòdik nan tab la" nan yon fason patikilyèman bon gou. CMA a swete tout moun ki enplike bòn chans, anpil siksè ak yon tan agreyab.

Moun ki kontakte w:

dr Bettina Bongartz
Depatman Maketing Devlopman / Santral-Rejyonal Maketing
Telefòn: NAN
Faks: 0228.847379
Email: Sa a se adrès e-mail ke yo te pwoteje spam Montre JavaScript yo dwe vire sou!

Sous: Bonn [cma]