Fwomaj: mache opòtinite pou boutik la bouche

Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv

CMA / DFV seminè bay ekspètiz pou lavant fwomaj nan Hanover

Chak sitwayen manje plis pase 20 kilogram fwomaj chak ane. Konsomatè Anpil tou valè konsèy, bon jan kalite ak fraîcheur lè yo ap achte fwomaj. Isit la gen yon opòtinite mache pou navèt bouche 'ki bezwen yo te sezi. Yo nan lòd yo aktyèlman genyen nouvo kliyan ak jenere plis lavant, ekspè lavant anplwaye yo, yon prezantasyon pwodwi apèl ak manyen pwofesyonèl nan pwodwi a fwomaj yo gen obligasyon. Se ki nesesè nan konnen ki jan-an transmèt pa CMA a Centrale Maketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH ak DFV Deutsche Fleischer-Verband la nan seminè a yon sèl-jou "Plis siksè ak fwomaj nan yon boutik bouche - fòmasyon debaz". Ofri a ki vize a vandè espesyalis ak anplwaye nan boutik la bouche ak ti konesans nan gwoup la pwodwi fwomaj.

Te antrenè Verena Veith la te yon konsiltan Yo Vann an Detay ki gen eksperyans pou ane ak konnen sitiyasyon an nan boutik bouchi yo: "Gen prèske toujou pa gen okenn espas ki disponib pou pwodwi a fwomaj sou kontwa an. Li pi enpòtan toujou pou konnen kijan pou ofri fwomaj yon fason ki apwopriye nan sikonstans sa yo, sere li byen epi pwodwi tankou ti pèt ke posib ak bon teknik koupe yo. , Nivo kontni Grès, prensip prezantasyon pwodwi ak enpòtans fwomaj nan boutik bouche a. Patisipan yo resevwa enfòmasyon enpòtan sou fwomaj swen ak depo, ki ka Lè sa a, dwe pase sou kòm yon rekòmandasyon nan yon diskisyon kliyan.

Fwomaj gen sèten kondisyon an tèm de ijyèn ak jesyon kalite. Fòmatè a Se poutèt sa devlope aplikasyon an pratik nan yon konsèp HACCP, sistèm nan pou analiz risk ak kontwòl tèt yo, ak patisipan yo. Li fè fas tou ak règleman sou etikèt sou fwomaj ak pri nan yon fason pratik.
Atravè egzèsis pratik, patisipan yo reyalize manyen fwomaj san danje epi aprann kijan konesans ki fèk akeri yo ka itilize abilman nan diskou lavant yo.


Dat seminè: 24 mas 2004
Orè seminè: 10.00 a.m. – 17.00 p.m
Lokal: Hanover
Frè seminè: 190 ero plis VAT
Antrenè: Verena Veith

Moun ki kontakte w nan CMA a:

Maria Hahn Kranefeld
Depatman fòmasyon maketing
Telefòn: NAN
Faks: 0228.8471320
E-mail: Sa a se adrès e-mail ke yo te pwoteje spam Montre JavaScript yo dwe vire sou!

Sous: Bonn [cma]

Kòmantè (0)

Pa gen kòmantè ki te pibliye isit la ankò

Ekri yon kòmantè

  1. Post yon kòmantè kòm yon envite.
Istorik
Atachman (0 / 3)
Pataje kote ou ye a