Mwens vyann an Frans
Jenerasyon ak konsomasyon diminye
An Frans, pwodiksyon domestik brit kontwole sa yo rele vyann "wouj" (vyann bèf, ti bèf, vyann kochon, mouton, vyann kabrit ak vyann chwal) te tonbe yon ti jan ane pase a: nan yon total de 4,05 milyon tòn, nivo 2002 la te 0,4 pousan. anba a. Te bès nan pwodiksyon konsantre nan dezyèm mwatye nan ane a; soti janvye jiska jen 2003, pwodiksyon te toujou 1,3 pousan pi wo pase nan menm peryòd ane anvan an. Konsomasyon kontwole vyann 'wouj' te tonbe ankò an 2003, apre yo fin monte ane anvan an, pa 3,85 pousan a XNUMX milyon tòn.Si yon moun konpare pwodiksyon domestik brit la, sa vle di masak yo plis ekspòtasyon an ak mwens enpòte bèt vivan ki eksprime nan tòn pwa labatwa, ak konsomasyon vyann "wouj", rezilta a pou Lafrans se yon degre oto-sifizans nan 105. pousan, ki se mwatye yon pwen pousantaj plis pase an 2002.
Pandan ke pwodiksyon an brit nan kay la nan vyann bèf an 2003 te rete prèske menm jan ak ane anvan an nan yon bon 1,54 milyon tònn, bèf te tonbe nan 3,7 pousan a 304.000 tòn. Akoz kriz BSE an 1995 ak nouvo ka BSE an 2000, konsomasyon vyann bèf ak ti bèf an Frans te tonbe sevè nan dènye ane yo. Li te sèlman refè an 2002 e li te rive nan yon nouvo nivo rekò 1,66 milyon tònn. Nan lane 2003, franse a konsome prèske 1,63 milyon tòn, 1,8 pousan mwens pase yon ane de sa.
Pwodiksyon domestik brit vyann kochon te tonbe an 2003 pa 0,3 pousan a 2,08 milyon tòn. Nan premye mwatye nan 2003, jenerasyon te toujou 1,4 pousan pi wo, men Lè sa a, tonbe nan kou a nan dezyèm mwatye nan ane a. Yon total de 1,96 milyon tòn vyann kochon te boule, 0,3 pousan plis pase nan ane anvan an.
Pwodiksyon vyann mouton ak kabrit te grandi pa 2003 pousan an 0,8 pou rive nan yon bon 114.000 tòn. Konsomasyon, nan lòt men an, te tonbe siyifikativman pa 3,9 pousan a 240.000 tòn. Horsemeat te pèdi favè ak konsomatè yo patikilyèman sevè; nan 26.900 tòn, konsomasyon te 10,9 pousan pi ba pase nivo ane anvan an. Nan 8.500 tòn, pwodiksyon te tou 10,5 pousan pi ba pase an 2002.
Sous: Bonn [zmp]
