Leonardo DiCaprio befektet a Mosa Meat és az Aleph Farmba
Maastricht, Hollandia és REHOVOT, Izrael, április 2013. / PRNewswire / - DiCaprio befektetőként és tanácsadóként csatlakozik a húsalternatívák előállításának két úttörőjéhez. A környezetvédelmi aktivista és Oscar-díjas Leonardo DiCaprio a Mosa Meat and Aleph Farmsba fektet be. Mindkét cég arról ismert, hogy közvetlenül állati sejtekből nyeri ki a húst. A Mosa Meat 2018-ban bemutatta az első sejttenyésztett hamburgert, az Aleph Farms pedig sejttenyésztett steakekkel ünnepelte sikereit 2021-ban és XNUMX-ben. Leonardo DiCaprio új projektjében lehetőséget lát a környezet iránti elkötelezettségének kiterjesztésére: "Az étrend megváltoztatása az egyik kulcsa az éghajlati válság elleni küzdelemnek. A Mosa Meat és az Aleph Farm új hústermelési módjaival innovatív, fenntartható módok a fogyasztók hús iránti vágyának kielégítésére. Mindketten így oldják meg a húsipar egyik legnagyobb jelenlegi problémáját. Beruházóként és tanácsadóként ezért nagy öröm számomra, hogy részese lehetek ennek a két sikertörténetnek, amelyek a sejtet - a végfelhasználó számára hozzáférhető kultúrhús."
A globális húsipar óriási negatív hatással van a környezetre, és a globális húsfogyasztás várhatóan 2050-40%-kal fog növekedni 70-re. A hús termesztésével a környezet megóvható anélkül, hogy a fogyasztónak nélkülöznie kellene. Szakértők azt jósolják, hogy a sejttenyésztett hús piaca a nagyobb fehérjeátállás részeként 2030-ra eléri a 25 milliárd dollárt. A Mosa Meat ügyvezető igazgatója, Maarten Bosch örömmel tölti el, hogy az új prominens befektetővel dolgozhat együtt: "Leonardo DiCaprio azon erőfeszítései, hogy a világot jobb hellyé tegye, nagyon jól illeszkedik küldetésünkhöz a Mosa Meatnél. Ezért örömmel üdvözöljük tanácsadóként. és befektető Együtt fenntartható húst biztosítunk a jelenlegi és a jövő generációi számára." "Elkötelezett környezetvédelmi aktivistaként Leonardo DiCaprio tagja lesz a tanácsadó testületünknek és a legjobb befektetőkből álló csapatunknak. Csapatunk keményen dolgozik az élelmiszeripar fenntarthatóságának előmozdításán, ezért nagyon örülünk, hogy Leo mellettünk áll, aki osztja ezt a jövőképet." , teszi hozzá Aleph Farms, Didier Toubia ügyvezető igazgató.
A sejttenyésztett húsnak a környezetre gyakorolt pozitív hatása jelentős: egy független életciklus-elemző tanulmány szerint ez a termelési mód 92 százalékkal kisebb hatást gyakorol az éghajlatra, mint az ipari hústermelés. A légszennyezettség is 92 százalékkal csökken, és 95 százalékkal kevesebb helyet és 78 százalékkal kevesebb vizet használnak fel. A felszabadult területeket, amelyeket már nem használnak ipari hústermelésre, így például újra ki lehetne zöldíteni. Ez nagyon jót tenne az éghajlatnak. Egy másik lehetőség az lenne, hogy a szabad területeket gabona- vagy egyéb élelmiszertermesztésre fordítsák. Ezen túlmenően a hústermesztéssel kapcsolatos automatizált és steril folyamatok csökkentik a szennyeződés kockázatát. Ez fordítva azt is jelenti, hogy a manapság, például az üzemi gazdálkodás miatt még mindig komoly problémát okozó antibiotikumokkal történő kiegészítő etetésre már nincs szükség.
Forrás: https://www.presseportal.de
